비디오 빌리지

"시나몬"이라는 녀석은...아마 로투스를 만들기 위해 세상 밖에 나온 것일지도...?
SNS에서 유행한다는 로투스 스모어쿠키...저 김채피가 자신있게 만들어보겠습니다!

먼저 버터 30g을 부드럽게 만들어준다
버터가 금방 부드러워진다는 것...그것은 아마도 벌써 여름이 왔다는 증거이겠지
올해도 벌써 절반이 지나가네...여러분은 그동안 뭘 하셨나요? 죄송해요 찔리게 하려던 의도는 아니었어요

조져진 버터에 흰설탕과 흑설탕을 각각 20g씩 넣고 섞어준 뒤, 달걀 반개를 넣고 섞어준다

박력분 100g, 베이킹파우더 2g, 시나몬가루2g를 체에 쳐서 섞어준다

영원히 섞이지 않을 것 같은 비주얼...하지만 인내심을 시험할때쯤 반죽이 완성됨...해치웠나

완성된 반죽은 냉장고에서 30분간 휴지(그 휴지 말고요)

반죽을 소분한 뒤 납작하게 눌러준다...반죽이 정신 못차리는 사이 로투스와 마시멜로를 준비하면 perfect

납작한 반죽에 마시멜로를 밀봉해주면 이제됐다 (구울)준비완료 Now everybody says

에어프라이어는 예열 없이 180도 13분
오븐은 10분 예열후 180도 13분

매드몬스터-Mine Rudolph 세번만 듣고오세요

엇 근데 생각보다...일그러진 결과물
오븐 안에서 무슨 일이 벌어지고 있었던거지?

로투스를 꽂을수록 가루가 되어가는 쿠키ㅋㅋㅋㅋㅋ아 너무...뭐랄까 막 그렇게...금손은...아니라서 정감 가는 유튜버 1위...김채피

근데 안에 있던 마시멜로는 대체 어디로...? 아무래도 오븐 안에 또 다른 차원으로의 문이 있는듯

그래도 생각보다 맛은 있었다는...
영기엄마한테도 나눠주기로 약속~!