비디오 빌리지

국민 간식 떡볶이! 떡볶이의 맛을 결정하는 가장 큰 요소는 뭐니뭐니해도 떡임. 따뜻쫄깃하고 소스까지 잘 배어있는 떡 is 뭔들..

그렇다면 방앗간에서 갓 뽑은 떡으로 떡볶이를 만들어보면 어떨까?

가래떡을 뽑으러 방앗간에 온 유튜버 공대생 가족.
떡 뽑는 기계로 떡을 일단 한번 뽑아는데, 이걸 초벌 뽑기라고 함.

그런데 한번으로 끝내지 않고 한번 더 뽑아야 쫄깃쫄깃해진다고 함! 이건 몰랐네 ㅎㅎ 이걸로 떡볶이를 만들 거라고 함.

갓 뽑은 따끈한 떡에 참기름을 발라서 크게크게 잘라줌.
이 상태로 그냥 먹어도 엄청 맛있을 거 같음..

어묵도 큼지막하게 썰고, 계란도 삶아서 껍질을 까줌.

식용유를 두르고 떡부터 볶아준 후,

어묵을 넣고 볶아줌. 고추장은 한 팬 기준 1.5국자정도? 넣는다고 함. 그리고 고추장이 잘 풀리도록 물을 붓고 설탕을 조금 넣고 볶아줌!

마지막으로 계란까지 국물에 샤워시켜주면 완성 ㅎㅎㅎ
빨간 비주얼이 아주 먹음직스러움. 떡볶이는 사랑입니다...♡

보기에도 튼실한 가래떡이 아주 맛깔나보임.
할머니표 방앗간떡볶이의 맛은 과연...?