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국물 빨간 라면만 먹기 지루할 때 한번씩 생각나는 짜파게티. 실제로 년간 한국 라면 매출 중 3위를 차지하고 있다고 함 ㅋㅋㅋㅋㅋ 사진 보니까 먹고 싶다...

그래서 짜파게티 더 맛있게 먹는 방법 3가지를 가져왔음.
오늘은 내가 짜파게티 요리사!

짜파게티 2년동안 200개 넘게 먹은 유튜버 '가든'이 알려준다고 함(광고아님주의) ㅋㅋㅋㅋㅋ 왠지 아는 사람 별로 없는 진짜 찐으로 맛있는 레시피 알려줄 거 같아 신뢰도 급상승...

그냥 짜계치는 다 알지? (짜파게티+계란+치즈임.)
하지만 오늘은 사천짜계치를 먹어보도록 하겠음. 이게 진짜 찐이라고 함.

후레이크 없이 먹으면 짜파게티 본연의 맛(?)을 느낄 수 있으니 참고바람. ㅋㅋㅋㅋㅋ

일단 계란프라이! 반숙으로 해서 2개 요리하겠음.
바싹 익힌 게 좋아서 거의 아래쪽은 태우듯이 구웠음.

종이컵 두컵 냄비에 물 채워넣어주고 사천짜파게티 끓여줌~

자작하게 물 끓으면 스프랑 다같이 넣어서 후루룩 볶아줌.

네모난 치즈한장에~ 파슬리도 파슬파슬~

진짜 맛있겠다 ㅜㅜ 파김치 곁들여서 계란으로 싸먹으면 진짜 천국가는 맛이라고....

두번째, 백종원이 극찬했던 양파게티!
준비물은 짜파게티랑 양파만 있으면 됨! 세상 간단해..

양파는 한개 반 채썰어서 기름에 볶아줌.

양파가 노릇노릇 갈색 될때까지 팬에 열심히 볶아줌. 이걸 캬라멜라이징이라고 하는데, 이 상태가 되면 양파의 단맛이 배가 된다고 함!

면 끓이다가 고추장 한 숟갈 넣고 볶은 양파 넣어서 섞어 줌.

그리고 스프, 청양고추 한개 썰어서(찢어서....?) 넣어주면 완성!

계란도 올려주면 아주 반지르르한 비주얼의 양파게티. 당장 먹어줘야 할 것 같음! 백종원이 극찬한 이유가 있네 ㅋㅋㅋ

양파 식감이 살아있어서 양파 좋아하는 사람들은 꼭 해먹어봐야 함.

이번에는 C-파게티. 이건 대체 뭔지 모르겠지?
일단 준비물은 파랑 짜파게티.

파채는 파 한도막으로 돌려가며 가운데에 칼집을 내주면 됨. 그러면 제기처럼 촥 갈라지면서 파채 완성...★

파를 기름에 볶으면서 향을 내주는데 많이 익히면 질겨지니 주의해야함!! 면 빨리 끓여서 파기름 있는 데 부어주자.

계란 반숙해서 또 얹어주면 C파게티 완성!
욕나올 정도로 맛있다고 해서 C파게티라고 함 ㅋㅋㅋㅋㅋ 재료도 많이 안들어가고 레시피도 간단하니 집에서 꼭 한번 해먹어봐!!