산 속 계곡에서 경치보며 몸보신할 수 있는 300년 전통 닭백숙집
조회수 2020. 8. 6. 14:55 수정
꼬르륵.. _:('ཀ'」 ∠):
리뷰 전문 유튜버 '팀브라더스'가 오늘 먹으러 가볼 것은 남한산성에 위치한 토종 백숙!!
GPS에 안 나올 정도로 깊숙한 곳에 있음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
(내비 화면 텅텅 비어버림...)
(내비 화면 텅텅 비어버림...)
남한산성 끝자락에 있는 불당리에 위치한 식당으로,
넓은 밭에서 직접 재배한 재료로 반찬을 만들어준다고 함!
넓은 밭에서 직접 재배한 재료로 반찬을 만들어준다고 함!
근처에 있는 밭이 총 5000평이나 됨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
식당 규모는 700평.. 넓긴 진짜 넓다...
현재 주인분은 10대 종손으로, 300년째 운영 중이시라고 함 ㄷㄷㄷ
한방백숙은 약 6만원으로, 저렴하진 않지만 산속 식당 치고는 나쁘지 않은 가격.
막걸리
뽀오얀 막걸리는 운전해야 하는 출연자 'JK'는 못 마시고 PD가 마시는 중 ㅋㅋㅋ
술 맛도 안 나고 탄산도 적당한 깔끔한 막걸리 맛이라고 함!!
반찬
이름 모를 나물반찬을 먹어보는데...
아삭아삭 싱싱하고 맛있음!
아삭아삭 싱싱하고 맛있음!
신선한 오이무침도 한입!!
식당마다 다른 간, 이곳 반찬은 약간 달달한 간인데 아주 맛있다고 함 ㅠㅠ 배고프다..
백숙
각종 재료를 넣고 푹 고아 나온 진한 백숙. 국물의 맛은?
맛있음 ㅠㅠㅠ
고소하고 향긋한 국물맛!! 푹 끓일수록 맛있어지니 가서 주문하지 말고 꼭 예약주문을 하자...
고소하고 향긋한 국물맛!! 푹 끓일수록 맛있어지니 가서 주문하지 말고 꼭 예약주문을 하자...
그럼 딱 봐도 통통한 고기의 맛은 어떨까?
★겁나 맛있음★
근데 막 엄청나게 특별한 맛은 아니고, 일반적으로 도시에서도 먹을 수 있는 그런 백숙이라고 함.
대신 육즙이 풍부하고 식감도 쫄깃하다고 함.
확실히 시골(?) 닭이 건강하고 통통한가 봄..!!!
확실히 시골(?) 닭이 건강하고 통통한가 봄..!!!
함께 나오는 부추와 함께 먹으면 금상첨화!!!
닭죽
이번엔 남은 국물로 만든 닭죽.
한입 먹자마자 마늘이 씹히고 마늘향이 확 퍼짐! 맛은 엄청나게 특별하진 않고 우리가 일반적으로 상상할 수 있는 그런 죽임.
한입 먹자마자 마늘이 씹히고 마늘향이 확 퍼짐! 맛은 엄청나게 특별하진 않고 우리가 일반적으로 상상할 수 있는 그런 죽임.
하지만 육즙 가득하고 쫄깃한 닭 살을 얇게 뜯어서 죽에 넣어 먹는다면...??
입 안에 꽉 들어차는 풍부한 닭죽의 맛을 느낄 수 있음 ㅠㅠㅠ
입 안에 꽉 들어차는 풍부한 닭죽의 맛을 느낄 수 있음 ㅠㅠㅠ
총평
물론 엄청나게 착한 가격은 아니지만, 산속 치고 괜찮은 가격이었고,
넓은 부지에 물길, 평상, 정자 등이 잘 배치되어 있으니 친한 사람들 또는 직장 동료들과 함께 오면 화기애애하게 잘 먹을 수 있지 않을까 싶음!!
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