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당장 기차표 끊게 만드는 대구 음식 끝판왕 TOP3

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숟가락 원정대는 딱 열 숟가락 안에 대구 맛집을 클리어할 예정이다.
빠르고 간결한 대구 맛집 리뷰 개이득!

아니 근데 숟가락 상태가 ㅋㅋㅋㅋ
한 입만 먹어도 배부를 것 같은 머슴 숟가락 ㅋㅋㅋ

첫 번째로 방문한 대구 맛집은 복불고기집!
소불고기 아니고, 복어에 빨간 양념을 해서 볶아먹는 음식이다. 비주얼은 얼핏 보면 아귀찜 같지만 맛은 아주 다름.
그리고 별미인 복껍질 무침도 먹어볼 예정!

숟갈1. 복불고기

복불고기에 콩나물 듬뿍 얹어서 크게 한 입 앙!
복불고기의 양념 맛은 일찍이 먹어본 적 없는 맛임.
달고 매콤해서 감칠맛이 가득함 (꼴깍)

숟갈2. 복껍질무침

복껍질 무침에 단호박 물김치를 얹어서 또 크게 한 입!
냉무침이라서 쫄깃하고 탱탱하다.
생선껍질이라 미끄덩할 거라고 생각하면 경기도 오산~
대구의 복껍질 무침은 아주 탱탱하고 쫄깃한 식감 왕!

숟갈3. 볶음밥

볶음밥 위에 복불고기의 콩나물과 단호박 물김치를 얹어서 한 입 왕!
철판요리의 대미를 장식하는 것은 언제나 볶음밥인 거 인정?ㅇㅈㅇㅈ

대구의 두 번째 맛집은 납작 만두!
세 가지 비주얼과 세 가지 맛의 만두를 먹으러 고고!
분식 덕후들이 정신 못 차릴 대구 명물, 납작 만두의 매력을 파보자.

숟갈4. 기본 납짝만두

평범해 보이는 이 납작 만두에 양념장을 듬뿍 얹어서 한 입. 그 맛은 너무나 범상치 않음.
기본에 충실한 납작 만두는 만두피부터 다르다.
만두의 핵심은 만두피에 있는 것 다들 아시죠?

숟갈5. 야채납짝만두+떡볶이

납작 만두에 떡볶이를 추가해서 크게 한 입. 와아앙.
분식 덕후의 마음을 휘어잡는 만두 + 떡볶이 조합 ㅠㅠ
납작 만두는 얇아서 떡볶이랑 한 입에 먹기도 딱 좋음.

숟갈6. 비빔만두

납작 만두 마지막 주자는 비빔만두.
이건 정말 대구 원조의 납작 만두 먹는 법!
향기로운 야채향과 어우러지면서 가장 맛있는 조합이었다고 한다.
역시 대구에서는 대구의 법을 따라야 함 ㅋㅋㅋ

저렴한 가격 덕분에 더욱 맛있고 소중한 납짝만두!
학생들에게도, 간식거리로도 전혀 부담없는 가격이다!
납짝만두는 가성비 맛집으로 낙찰 ㅋㅋㅋ

대구 맛집의 보스몹, 왕중왕은 뭉티기!
이게 바로 대구에서만 먹을 수 있는 음식!!
알만한 사람들은 다 안다는 생고기계의 원탑!!!
도축된지 24시간이 안 지난 신선한 생고기를 뭉티기라고 함.

진짜 맛있어서 먹으면서도 침이 계속 나온다는 이 음식의 정체는 무엇인가...
뭉티기를 가장 맛있게 먹는 방법을 남은 네 숟가락 동안 알려주겠음.
영상 3분으로 고고! (사진을 클릭하면 영상 재생)

"늬들이 뭉티기 맛을 알아?"
뭉티기 사장님이 알려주는 뭉티기 가장 맛있게 먹는 법.
영상 3분 56초▼▼▼

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