BTS 제이홉이 먹어 화제된 이 음식
조회수 2019. 9. 10. 11:00 수정
몸보신엔 이게 최고지♥
'3대천왕'에서 BTS 제이홉이 '우족탕'을 먹어 화제가 되었다고 함ㅋㅋㅋㅋ 역시 글로벌 아이돌>.<
쫀득한 식감에 1차로 반하고 몸이 건강해지는 느낌에 2차로 반했다고 ㅋㅋㅋ
쫀득한 식감에 1차로 반하고 몸이 건강해지는 느낌에 2차로 반했다고 ㅋㅋㅋ
BTS 제이홉이 먹었던 '우족탕'을 이제 집에서 만들어 먹을 수도 있음!
재료 준비하기
우족탕 재료 : 핏물을 제거한 우족, 생강, 무 1/2, 통후추
재료 넣고 3시간동안 끓이기
찜통에 준비한 재료를 넣고 3시간동안 끓인다.
Tip. 센불로 팔팔 끓을 때 중불로 줄여주세요!
Tip. 센불로 팔팔 끓을 때 중불로 줄여주세요!
기름 제거하기
둥둥 뜬 기름을 국자로 퍼서 제거한다.
우족 뼈와 살 분리하기
우족 뼈와 살을 분리한다.
Tip. 뼈는 다시 국물을 우려내기 위해 찜통에 넣으면 진한 맛이 난다!
Tip. 뼈는 다시 국물을 우려내기 위해 찜통에 넣으면 진한 맛이 난다!
대파와 소금 넣기
기호에 맞게 대파와 소금을 넣는다.
레시피대로 하면 우족탕 완성!
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