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    우리나라 아이스크림 콘에 초콜릿이 있는 이유

    본격 푸드 TMI

    프로필 사진
    젊을때라좋을때 작성일자 2018.05.30. | 676,386 읽음
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    꾸덕+촉촉 브라우니, 다들 좋아해? 이 브라우니가 애초에 실수로 만들어진 디저트라는데? 어떤 배우신 분이 초코 케이크를 만드는 중 베이킹파우더를 넣지 않아 탄생됐다는 비하인드...ㅎ

    출처 : pixabay 현재페이지/총페이지 맨 뒤로 가기
    오늘 뭐 먹지

    이렇게 실수가
    신의 한 수가 되어
    탄생한 푸드들 
    한번 소개해 보겠수~
    현재페이지/총페이지 맨 뒤로 가기
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    #1. 초코칩 쿠키
    1930년대 미국의 한 식당 주인이 쿠키반죽에 초콜릿 조각을 넣고 초콜릿이 알아서 녹겠지 싶어 그대로 구웠는데

    출처 : pixabay 현재페이지/총페이지 맨 뒤로 가기
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    초콜릿이 녹지 않고 그대로 남아 오독오독 씹히는 초코칩 쿠키가 탄생했다고 해! 배우신 분의 대박적 모먼트 bb

    출처 : pixabay.com 현재페이지/총페이지 맨 뒤로 가기
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    #2. 즉석떡볶이
    1950년대, 신당동 원조로 유명한 故마복림할머님이 어느 날 가래떡을 짜장면에 떨어트리는 실수를 하셨다는데

    관련기사 : 머니투데이 현재페이지/총페이지 맨 뒤로 가기
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    의외로 맛이 좋아서 춘장과 고추장을 섞은 양념에 떡을 넣고 끓여 판매한 게 지금의 신당동 즉석떡볶이의 시작이라고...! 마복림 할머님, 사랑합니다

    관련기사 : 연합뉴스 현재페이지/총페이지 맨 뒤로 가기
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    #3. 아이스크림 콘 끝의 초콜릿
    국내 최초의 콘 아이스크림, 부라보콘을 만든 해태제과는 콘이 아이스크림 때문에 눅눅해지지 않도록 콘 안쪽에 적용하는 초콜릿 코팅 기술을 해외에서 들여왔는데

    출처 : pixabay 현재페이지/총페이지 맨 뒤로 가기
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    생산 초기 초콜릿 입자가 고르지 못해 콘 아래쪽으로 초콜릿이 고여버려 굳은 것이 시초가 됐다고..ㅋ

    관련기사 : 한국경제 현재페이지/총페이지 맨 뒤로 가기
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    그후 이 아이스크림콘 속 초콜릿이 별미라는 인식이 퍼지기 시작, 80년대에는 아예 마케팅 수단으로 사용됐고 지금까지 오게 된 것이라고!_! 아무 생각 없이 먹었는데 이런 스토리가 있었다니..ㅎ

    관련기사 : 파이낸셜뉴스 현재페이지/총페이지 맨 뒤로 가기
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    #4. 가나슈
    부드럽고 진한 초콜릿 크림, 가나슈(ganache)는 프랑스어로 '바보, 얼간이'를 뜻하는 가나슈에서 유래된 이름이라고 해

    관련기사 : 월간이밥차 현재페이지/총페이지 맨 뒤로 가기
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    18세기 파리의 한 제과점에서 한 견습생이 실수로 끓는 우유를 초콜릿이 담긴 용기에 부은 것에서 시작했다고..! (가나슈라고 엄청 욕먹었을 것 같아) 요 가나슈는 현재 계피, 바닐라 가루를 섞기도 하고 과일, 견과류를 첨가해 먹기도 함!_!

    관련기사 : 한경비즈니스 현재페이지/총페이지 맨 뒤로 가기
    씨익 웃음

    실수로 탄생된 음식을
    알아봤는데, 이와 달리
    실수로 만들어진 줄 
    알았으나 
    노력의 산물이었던 
    음식도 있어!
    현재페이지/총페이지 맨 뒤로 가기
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    바로 쫄면!! 흔히들 쫄면이 1970년대 인천의 냉면을 만들던 공장(광신제면)에서 직원이 제면 기계의 구멍을 잘못 맞췄다가 굵은 면이 나와 탄생했다고 알려졌는데

    관련기사 : MBN 현재페이지/총페이지 맨 뒤로 가기
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    당시 광신제면의 운영주였던 장신자씨에 의하면 실수로 나온 면이 아니라 일부러 쫄깃하고 굵은 면을 뽑으려 연구한 끝에 '쫄면'이 개발됐다고 해 ㅇㅅㅇ 오와.........(((근데 쫄면 진짜 먹고 싶다)))

    관련기사 : 조선일보 현재페이지/총페이지 맨 뒤로 가기
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    당시의 실수가 현재에선 신의 한 수라는 게 신기해..! 갑자기 실수가 하고 싶어진다는....이상한 의식의 흐름...ㅋㅋㅋ이렇게 음식말고도 실수로 생긴 것들이 또 있을까?

    관련기사 : OSEN 현재페이지/총페이지 맨 뒤로 가기

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