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김치가 아니네? 외국인이 1위로 꼽은 의외의 한국 음식

조회수 2021. 1. 17. 21:07 수정
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코로나로 인기 끄는 K-푸드


코로나로 K-푸드가 주목을 받고 있다. 면역력에 좋고 안전하다는 인식이 확산되면서 외국에서 인기가 크게 올라가고 있다. 최근 우리나라 음식의 인기에 대해 알아봤다.


◇김치 가장 좋아하는 나라는 일본

출처: 더비비드
배추김치


가장 각광받는 음식은 역시 우리나라를 대표하는 김치다. 농림수산식품부에 따르면 작년 우리나라 김치 수출액은 1년 전 보다 37.6% 급증한 1억4450만 달러를 기록했다고 한다.


김치가 가장 많이 수출되는 나라는 일본이다. 작년 1~10월 일본 김치 수출액은 5948만달러(약 646억원)를 기록해 전년 같은 기간보다 28% 늘었다. 전체 김치 수출액의 거의 절반에 가깝다. 미국(56.3%), 홍콩(50.4%), 호주(64.7%), 싱가포르(85.4%)도 전년도 대비 김치 수출이 크게 늘었다.


홍삼 같은 인삼류도 면역력을 높여주는 식품으로 주목받고 있다. 작년 우리나라 인삼류 수출은 1년 전보다 9.3% 늘었다고 한다.

출처: CJ
한국식 만두 인기도 높아지고 있다.


코로나로 전세계적으로 ‘집콕’이 대세가 되면서 우리나라 가공식품이 큰 주목을 받고 있다. 쌀 가공식품(가공 밥·떡볶이·죽 등)이 간편식으로 주목을 받으며 수출이 26.7% 급증했다.


우리 농식품 업체들은 한국에서 보기 드문 현지 맞춤형 상품들로 세계 공략을 강화하고 있다. 캔(통조림) 김치, 비건(채식주의자) 김치, 과일 맛 라면, 랍스터 맛 라면 등이 대표적이다.


◇외국인이 가장 선호하는 한국 음식은 치킨

출처: 더비비드
한식 체험을 즐기는 외국인들


그렇다면 외국인이 가장 선호하는 한식은 무엇일까. 농림축산식품부는 최근 ‘2020 해외 한식 소비자 조사’를 발표했다. 미국 뉴욕, 영국 런던, 중국 베이징, 일본 도쿄, 태국 방콕, 호주 시드니 등 주요 도시 16곳 시민 8000명을 대상으로 설문한 것이다.


조사 결과 외국인들이 가장 선호하는 한식은 한국식 치킨(13.3%)으로 나타났다. 이어 김치(11.9%), 비빔밥(10.3%), 불고기(8.6%) 순으로 나타났다.

출처: 더비비드
한국식 치킨


한국식 치킨은 고추장·간장 같은 한국 장류를 활용한 소스를 바른 치킨을 말한다. 치킨은 만인이 사랑하는 음식이면서, 한국 특유의 소스가 더해져 외국인들의 호기심을 불러 일으키고 있다. ‘치킨’이라는 익숙한 음식에 한국의 기술력이 더해져 인기를 끄는 것이다.


한류 열풍으로 한국 영화·드라마 등에서 ‘치맥(치킨과 맥주의 합성어)’을 먹는 장면이 자주 나오는 영향도 있는 것으로 알려졌다.


농식품부에 따르면 작년 말 기준 해외에 진출한 우리나라 치킨 프랜차이즈 기업은 총 36곳으로 1166개의 매장을 운영하고 있다.

출처: 더비비드
딸기 등 한국 과일의 인기도 올라가고 있다.


반면 싫어하는 한식은 소주 같은 한국식 술(14.1%), 김치(9.5%) 순으로 나타났다. 김치는 한국을 대표하지만 싫어하는 외국인도 많아 호불호가 있는 것으로 조사됐다.


자주 먹는 한식은 김치(33.6%), 비빔밥(27.8%), 한국식 치킨(26.9%) 등 순으로 나타났다.


글:박유연 에디터

/콘텐츠컴퍼니

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