맛없는 카페 거르는 꿀팁★ 커피 안 마시고도 한 눈에 알 수 있는 3가지 방법
조회수 2019. 2. 9. 16:00 수정
모르면 손해~! 맛없는 카페 피하는 방법
카페에 가서 커피를 마셔보기 전까지는
그 카페의 커피 맛을 알기 어렵다고 생각하시나요?
하지만 카페에 들어서자마자
커피 맛을 예측해볼 수 있는 방법이 있습니다.
정말 맛있는 커피를 찾는 건
어려운 일일 수도 있지만,
맛없는 커피를 피하는 방법은 생각보다 쉽습니다.
※주의※
커피 맛을 결정하는 요소는 원두의 종류, 레시피, 분위기, 비염, 숙취 등 수십가지가 넘어서 여기서 말하는 게 전부는 아닙니다. 다만 맛있는 커피는 최소한 이런 것들은 지켜져야 한다는 것임을 알려드립니다.^^
커피 맛을 결정하는 요소는 원두의 종류, 레시피, 분위기, 비염, 숙취 등 수십가지가 넘어서 여기서 말하는 게 전부는 아닙니다. 다만 맛있는 커피는 최소한 이런 것들은 지켜져야 한다는 것임을 알려드립니다.^^
우선 카페에 들어가면
그라인더에 담긴 커피콩의 색을 확인하세요!
커피콩의 색깔은 볶는 정도에 따라 다른데요.
그런데 커피콩의 색이 너무 까맣다면
단맛이 강하고 안 좋은 향이 날 수 있어요!
포터필터는 예열을 위해
에스프레소 머신에 꽂혀 있어야 해요.
만약 포터필터가 내려져 있었다면
커피를 뽑기 전에 온수로라도
예열을 하는지 확인해보세요!
에스프레소는 시간이 지날수록
맛이 변하고 향도 줄어들어서
주문 직후 커피를 뽑는 게 기본입니다!
그런데 만약 주문 후에
원두 가는 소리가 들리지 않는다면
에스프레소를 미리 만들어두었을 가능성이 높죠.
영상에 담긴 세 단계를 확인하시고
맛없는 커피를 피하시길 바랄게요~
자세한 내용은 영상으로 확인하세요!
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