아보카도, 알고 먹는 거니?
조회수 2018. 7. 18. 16:11 수정
아보카도 농사가 지구를 목마르게 한다고?!
영양분이 풍부해 슈퍼푸드라 불리는 아보카도.
생으로도 먹고, 빵에도 발라먹고,
심지어 비빔밥으로도 먹는 그 과일입니다.
하지만 아보카도 수요가 높아질수록
환경이 파괴된다고 하는데요,
그 이유가 무엇일까요?
더 심각한 건 바로 아보카도를 재배하기 위해
필요한 물 소모량입니다.
아보카도 열매 하나를 키우는 데
약 320L의 물이 필요합니다.
그리고 우리가 먹는 아보카도는 대부분
남미 지역에서 생산되는데요.
높은 수요를 감당하기 위해
불법으로 용수 파이프를 설치하고,
우물을 파기도 합니다.
우리의 건강을 위한 슈퍼푸드지만,
더 현명하게 생산할 수 있는 방법이 있지 않을까요?
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