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썰리

이 책, 음식 맛집이네~ 마음이 풍요로워지는 음식 관련 책 추천!

음식 관련 책 추천!

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칭구야.
나 요리를 시작해 보려고.
썰리
썰리
응?
썰리
썰리
너 요리하기 귀찮다고,
썰리
썰리
평생 배달음식이랑 편의점 음식만 먹을 거라면서..
썰리
썰리
ㄴㄴ. 아냐 나 요즘 몸이 망가지고 있는 게 느껴져.
나도 이제부터 너처럼 건강한 식자재로 집에서 음식 해 먹을 거야ㅠㅠ
나 좀 도와줘..ㅠㅠ
썰리
썰리
어휴. 무슨 바람이 불었대ㅋㅋ.
썰리
썰리
알겠어. 그럼 내가 처음 요리를 시작했을 때 도움을 받았던 책들을 소개해줄게.
썰리
썰리
엉덩이 춤
앗싸~ 고마워ㅎㅎ
썰리
썰리
내가 가장 도움받은 책은 최낙언 작가의 <맛이란 무엇인가> 책이야.
썰리
썰리
썰리
썰리
이 책은 음식의 맛뿐이 아니라 향, 그리고 음식을 먹으면서 일어나는 뇌의 작용까지 종합적으로 깊게 생각할 수 있도록 해주는 책이지.
썰리
썰리
의지왕
오오 굉장히 심오해 보인다..
최고!
썰리
썰리
그치ㅋㅋㅋ
썰리
썰리
나는 이 책을 읽고 이제까지 잘못 알아 온
썰리
썰리
음식과 요리에 대한 정보를 바로잡을 수 있었어.
어떤 내용인데 그래?
썰리
썰리
이 책은 총 9개의 Chapter로 구성이 되어있는데,
썰리
썰리
썰리
썰리
'맛이란 무엇일까'라는 기본적인 물음에서부터 시작해 '맛과 향의 미래'까지 탐구해보지.
썰리
썰리
한번 찬찬히 읽어봐~ 배워가는 게 많을 거야ㅋㅋㅋ
ㅇㅋ 알겠어.
하트뿅뿅
그다음 책은?
썰리
썰리
다음 책은 전통문화연구소 온지음에서 제작한 <온지음이 차리는 맛>이라는 책이야.
썰리
썰리
온지음? 처음 들어봐
뭐 하는 곳인데?
궁금해
썰리
썰리
전통문화연구소 온지음은 '우리나라 의식주 전통문화를 올바르게 계승하고
썰리
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현대화하여 내일의 유산을 만들어가겠다'는 의지로 만들어진 장인들의 공방이야.
썰리
썰리
오오 멋있다ㅠㅠ
그럼 한식에 관련한 내용이겠네?
썰리
썰리
응 이 책의 목차를 보면 알겠지만,
썰리
썰리
봄/여름/가을/겨울로 나뉘어 여러 요리를 소개해.
썰리
썰리
썰리
썰리
물론 만드는 방법도 수록되어있지ㅎㅎ
썰리
썰리
우와 짱이다.
깜짝!
나도 저 책 보고 따라 만들어서 인스타에 올려야겠다ㅎㅎ
#요리스타그램
썰리
썰리
굿굿.
썰리
썰리

마지막으로는 올해 9월 19일에 출간된 <혼자의 가정식>이라는 책이야.
썰리
썰리
올 따끈따끈한 신작이네ㅋㅋㅋ
집밥 관련한 내용인가 보네?
헉 놀람
썰리
썰리
맞아. 이 책의 저자인 신미경 작가는 일 중독과 쇼핑중독의 무한루프 속에서
썰리
썰리
바쁜 이십 대를 보내던 중 건강에 이상 신호가 찾아오게 돼.
썰리
썰리
썰리
썰리
너랑 비슷한 케이스지?
엇. 팩트폭력 금지ㅠㅠ
썰리
썰리
ㅋㅋㅋㅋ.
썰리
썰리
이분도 너처럼 몸이 안 좋아지자 자연스레 건강에 관심을 갖게 되었고, 천천히 식습관을 바꾸게 된 케이스야.
썰리
썰리
썰리
썰리
이 책에는 작가가 가정식을 해 먹고 나서 느낀 점과 그간의 과정이 잘 설명돼있어.
썰리
썰리
뭔가 동질감이 느껴져서 그런지 읽어보고 싶어진다ㅎㅎ
목차가 어떻게 돼?
쉿
썰리
썰리
목차는 총 5개인데,
썰리
썰리
혼자의 식사법, 부엌, 가정식, 기념일, 디저트로 구성이 되어있어.
썰리
썰리
호오 혼자의 디저트 부분 읽어보고 싶다!
썰리
썰리
ㅇㅇ내가 빌려줄 게 한번 읽어봐.
썰리
썰리
마지막으로 내가 이 책을 읽으며 개인적으로 감동했던 문구를 알려주고 끝낼게ㅎㅎ
썰리
썰리
듬직
오오 뭔데 뭔데><
썰리
썰리
“끼니는 대충 때우는 게 아니라 나를 만드는 가장 기본적인 것,
썰리
썰리
지켜야 할 만큼 소중한 것, 드디어 자신을 존중하는 시간임을 알게 된다."야.
썰리
썰리
썰리
썰리
너도 위의 책들을 읽고 나서부터는 건강한 식사로 너를 더 건강히 지키길 바래~
썰리
썰리
야광봉
고마워 칭구야ㅠㅠ
내가 저거 읽고 너한테도 맛있는 집밥 한번 대접할게ㅎㅎ
고고씽

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썰리

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