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식신

생활의 달인, 바게트 맛집 BEST 6

바게트의 다양한 변신!

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밀가루와 물, 이스트, 소금 이 네 가지 재료로만 만드는 '바게트'. 길쭉한 모양새가 시선을 사로잡는 바게트는 겉은 바삭하면서도 속은 폭신한 대조적인 식감이 인상적이다. 담백한 맛 덕에 그냥 먹어도 좋고 크림을 발라 먹거나 다양한 재료를 넣어 샌드위치로 즐겨도 좋다. 천연 발효종을 이용하여 건강한 맛이 담긴 바게트부터 크랜베리의 상큼함이 더해진 바게트, 명란이 통으로 들어간 이색 바게트까지! 생활의 달인이 선보이는 바게트 맛집 6곳을 소개한다. 

천연 발효종으로 만드는 건강한 빵, 가평 읍내리 ‘르봉뺑’

[식신 TIP]

▲위치: 경기 가평군 가평읍 석봉로 200 

▲영업시간: 매일 08:30 – 22:00, 재고 소진 시 마감 

▲가격: 연유 쌀바게트 4,000원, 르봉뺑 라떼 6,500원 

▲후기(식신 망고BOH): 티비에 나왔지요~~ 오픈 전부터 줄 서서 연유 바게트랑 어니언 갈릭 바게트 사려고 왔어요! 예약하고 나서 받았는데 바게트는 전혀 뻣뻣한 바게트가 아니고 한국식이에요~ 연유의 달달함이 너무 좋고 어니언 갈릭은 먹으면 든든해요! 다른 빵도 인기 엄청 많으니 오전에 가시는 거 추천해요~

프랑스산 밀가루만 사용하는, 서울 역삼동 ‘바게트케이’

[식신 TIP]

▲위치: 서울 강남구 테헤란로34길 21-10 

▲영업시간: 매일 07:00 – 19:00 

▲가격: 말제르브 바게트 5,500원, 몽쥐 바게트 4,500원 

▲후기(식신 빵덕후): 바게트 별로 안 좋아하는데 하도 유명해서 젤 기본적이고 대표메뉴라는 말제르브 바게트와 바나나 푸딩을 주문했다!! 바게트가 진짜 쫄깃하고 겉은 바삭하고 맛은 고소하고 너무 좋았다. 그냥 먹어도 끝도 없이 들어갈 듯한 담백한 맛이었다 같이 산 바나나 푸딩 올려먹어도 맛있고.. 담엔 몽쥐바게트도 먹어보고 싶다!!

무즙으로 촉촉한 식감을 살린, 서울 망원동 ‘블랑제리코팡’

[식신 TIP]

▲위치: 서울 마포구 희우정로 115 

▲영업시간: 매일 10:00 – 22:00, 재고 소진 시 마감 

▲가격: 바게트 4,000원, 크로와상 3,500원 

▲후기(식신 앨리엘리): 생활의달인에 소개돼서 바게트랑 크루아상이 유명한데 여기 빵 솔직히 다 맛있어요! 바게트가 적당히 질기면서도 식감이 살아있고 냉동실에 얼려놨다. 오븐에 살짝 데워먹어도 맛이 그대로더라고요!ㅠㅠ 크루아상도 결이 살아있고 식감도 좋았습니다~


짭짤한 명란과 고소한 바게트의 만남, 서울 역촌동 ‘오베르망’

[식신 TIP]

▲위치: 서울 은평구 연서로 120-1 

▲영업시간: 매일 09:30 – 19:30, 일요일 휴무 

▲가격: 통명란 바게트 6,900원, 명란치즈 바게트 5,900원 

▲후기(식신 ㅡ찍찍ㅡ): 한국인 입맛에 딱 맞는 빵집이에요^^ 통명란 바게트는 명란이 통째로 들어가 있어서 짭조름하면서도 위에 올라간 파가 조합이 너무 좋아요! 명란 치즈는 치즈가 올라가서 그런지 단짠 조합이 우유랑 먹으면 너무나 딱이에요! 속초에도 분점 생겼다고 하네요~


쫀득한 빵결에 어우러진 상큼한 크랜베리, 서울 한남동 ‘오월의종 본점’

[식신 TIP]

▲위치: 서울 용산구 이태원로 229 

▲영업시간: 매일 11:00 – 재고 소진 시 마감 

▲가격: 크랜베리 바게트 3,000원, 무화과 호밀빵 2,500원 

▲후기(식신 김애교): 오월의종 매니아에요! 여기 다른 것도 다 맛있지만 최애는 바게트! 크랜베리랑 호두가 콕콕 박혀있어서 식감도 좋으면서 새콤, 고소함이 조금씩 어우러지는 게, 단독으로 먹어도 고소하고요~ 음식이랑 먹어도 궁합 최고예요! 서둘러 가세요 전부 다 인기 엄청 많아 금방 팔립니다~!

저온숙성 반죽으로 쫄깃함을 살린, 서울 성수동 ‘보난자베이커리’

[식신 TIP]

▲위치: 서울 성동구 왕십리로5길 9-2 

▲영업시간: 매일 12:00 – 21:00, 월요일 휴무, 재고 소진 시 마감 

▲가격: 크랜베리 호두 3,500원, 치즈볼 3,500원 

▲후기(식신 사랑스로미): 서울숲에서 꽤 오래된 터줏대감 빵집~ 최근에 외관이 좀 더 세련돼졌다고 해야 할까요~ 버터, 설탕, 우유, 계란을 안 써서 배가 안 더부룩하더라고요 저는~ 빵 종류는 적은 편인데 다 엄청 맛나고요~ 보난자 바게트부터 크랜베리 호두, 나초코, 치즈볼은 방문하시면 전부 사 먹어 보셔요~

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식신

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