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골목식당 ‘역대 최고령 사장님’의 손맛

칼국수계의 평양냉면이 등장했다(?)

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어깨동무

어느덧 15번째 골목에 입성한

<백종원의 골목식당>

이번엔! 한반도의 중심 강원도 ‘원주’

미로 예술시장을 찾았습니다

얼마 전 안타까운 소식을 전하게 된 곳이

바로 이곳 원주 미로 예술시장입니다ㅠㅠㅠ

화재로 인해 큰 피해를 본 가게들 중 한 곳이

이번 골목식당에 출연하게 되었는데요


기존 가게가 모두 불에 타

임시거처로 옮겨 힘겹게 장사 중이십니다

촬영을 결정지은 4곳 중

유일하게 피해를 입은 칼국숫집

걱정과 우려 속에서도

너무너무 밝으신 사장님의 등장!

골목식당 역대 최고령 사장님!

(맛집 아우라)

너무멋지다

사장님이 가장 자신 있는

칼제비 (칼국수 + 수제비)와 팥죽을 주문합니다

오랜 세월

내공이 느껴지는 칼질><!

당장 입수하고싶은 비주얼의 팥죽까지

ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅁㅊㄷㅁㅊㅇ

시골 내려갔을 때 할머니가 해준 것 같은

정이 넘치는 요리

예감 적중!


자극적인 맛이 대세인 요즘 음식들과 달리

수저를 내려놓지 못하게 만드는 마성의 담백함

두손잡아요

칼국수계의 평양냉면이라고 표현할 정도로!

담백하고 소박한~ 매력 발산

오직 사장님만의 손맛으로
만들고, 키워온 가게

칼국수 감동 쓰나미에 밀려

잊고 있던 팥죽도 한입♥

헛웃음이 나올 정도로

기가 맥~힌 팥향에 감탄합니다


(기성품 구매 NO! 모두 손수 만드신다고 합니다)

구수~한 팥의 향이 온몸에 퍼지는♡

그리고 팥죽 마니아의 등장ㅋㅋ

나도 주라 줘~~

누워서 과자먹기

받자마자 완팥ㄷㄷ...

몰라 안들려 다먹을꼬양

인공첨가물 없이 만들어 낸

할머니의 깔끔하고도 정갈한 칼국수&팥죽

연신 고개 숙여 감사를 표하는 사장님ㅠㅠ

이제 진짜 웃을 일만 남으셨어요!

사람들을 행복하게 만드는

긍정기운 만렙! 칼국숫집 사장님♡


본격적인 활약을 기대하겠습니다!

수요일 밤 11시 10분

SBS <백종원의 골목식당>

본/방/사/수

※본 콘텐츠의 저작권은 SBS에 있으며

무단전재&배포 금지합니다.

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