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‘전복죽’을 7분 만에 만들 수 있는 방법 공개한 백종원

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시간이 바쁜 현대인들을 위해

시간이 오래 걸리는 '전복죽'을 단 7분 만에

만들 수 있는 방법을 소개한 백종원

저노동으로 고퀄리티의 전복죽

맛볼 수 있는 방법을 알려드리겠습니다!

어깨동무

백종원의 ‘우유 전복죽’

<맛남의 광장> 29회 (2020.06.18)에서 소개된

백종원의 우유 전복죽 레시피를 소개합니다

◆ 재료

전복, 쌀밥, 물, 우유, 믹서기 필수

◆ 조리 순서

① 전복을 작게 썰어주세요

② 달궈진 냄비에 참기름을 두르고

③ 썰어 둔 전복을 넣고 볶아줍니다.

④ 믹서기에 전복 내장과 정수물을 붓고


TIP. 냉동보관이나 오래된 전복은

비린내가 강하기 때문에

내장을 넣지 않는 것이 좋습니다.

⑤ 흰쌀밥을 함께 넣어 갈아주세요


(밥솥에서 그냥 퍼서 담으면 됩니다

당황하지 마세요^^;;)

⑥ 볶고있던 냄비에 갈아둔 전복을 투하

⑦ 7분 동안 끓여주면 초간단 전복죽 완성!

⑧ 그냥 먹어도 맛있지만

여기에 우유를 살짝 넣어주면

⑨ 부드러움 끝판왕

새로운 느낌의 우유 전복죽이 됩니다~!

차밍빗질

오늘 초간단 전복죽 한 끼 어떠세요?

목요일 밤 10시
SBS <맛남의 광장>
백종원의 레시피를 놓치지 마세요~!

※본 콘텐츠의 저작권은 SBS와

SBS I&M에 있으며 무단전재&배포 금지합니다.

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