백종원이 만든 술안주들
<백종원의 골목식당>에서 자주 들려오는 말
“술 먹고 올걸~” “술 당기네~”
진짜 맛있는 음식은
술 생각이 강하게 나는 술안주라는 사실
다들 잘 알고 계시죠?ㅎㅎ
오늘은 솔루션 중
술안주를 만들어버렸던ㅋㅋㅋㅋ
백종원 대표의 깨알 레시피
세 가지를 소개합니다!
닭다리 스테이크
부정할 수 없는 ‘닭고기’의 매력
닭다리로 만드는 알콜을 부르는 레시피~♬
백 대표 레시피의 특징은
어렵지 않고 특별하지 않다는 것!
그만큼 쉽게 따라 해 볼 수 있겠죠?
고기 자체적으로 뿜는 기름으로 구워
더욱 맛있게 익어갑니다~ (쓰러집니다)
각종 채소와 간장을 더해 달달 볶아주고
구워둔 닭고기를 잘라 넣어주면 끝!
차암~ 쉽쥬~?
호박전 X 부추전
진짜가 나타났다!
막걸리의 절친 호박전 X 부추전
말린 새우를 갈아
전분, 소금과 함께 쉐킷!
부추전 역시
건새우를 투척하고 쉐킷 쉐킷!
반죽이 살짝 퍽퍽해 보이도록!
함께 섞은 채소에서 수분이 나오기 때문에
묽게 하지 않으셔도 됩니다ㅎㅎ
인생이 참 내 뜻대로 안 될 때가 있어..☆
백종원 대표의 술안주 One Pick!
겉바속촉의 정석><★
한 회당 최소 한 번은
술 얘기하시는
_SBS: 백종원, 막걸리가 절로 땡기는 안주 ‘전 레시피’ 전수!
튀긴고기 돼지찌개
조금은 특별한 케이스도 있습니다
평범한 김치찌개에 대해 고민하던 중
이모님의 한마디로 상황이 완전히 뒤집힙니다
고기를 튀겨?.....!!? 유레카!!★
도전정신 만땅 백대표
바로 실습에 들어갑니다ㅋㅋㅋ
고기 잡내를 먼저 잡아주고
그대로 기름에 튀겨버립니다 (배운 사람)
그냥 먹어도 승천할 맛인
이 고기튀김을 글쎄
다된 김치찌개 위에 올린답니다
특유의 냄새도 잡고
찌개를 끓여 익혀야 했던 고기와 달리
바로 먹을 수 있다는 장점!
무엇보다도 ‘엄청난 술안주’의 탄생...
백 대표가 돌아간 뒤
결국 초록병 꺼내오심ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
_SBS: 농담에서 시작한 환상의 레시피 ‘튀긴고기 김치찌개’
보기만 해도
하루의 피로가 싹 풀리는 요리들!
집에서 한잔 하면서 먹어볼 만하겠쥬?
형이 왜 거기서 나와?
골목식당에 등장한 박재범 X김하온
무슨 일로 찾아왔을까요?
_SBS: [7월 17일 예고] 타코 덕후 박재범·김하온의 부리토집 평가는?!
수요일 밤 11시 10분!
SBS <백종원의 골목식당>
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