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헤드셰프 출신 사장님 등장에 백종원이 보인 반응

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영화관람

<백종원의 골목식당> 17번째 골목

서울 둔촌동 골목~!

어마어마한 이력의 초밥집 사장님

골목식당에 출연하셨는데요!

SM엔터에서 운영하는

레스토랑의 헤드셰프 출신!!??

헉 놀람

화려한 경력을 뒤로하고

자신의 가게를 차리겠다는 꿈으로 시작한 초밥집


하지만 원대한 꿈과는 반대로

현재는 가게를 내놓은 지 5개월째..ㅠㅠ

화려한 스킬이 무색할 정도로

초밥집을 찾는 손님이 없는 이유가 뭘까요

본격적으로 가게를 방문하기 전

문제점을 파악해보는데


"일단 메뉴가 너무 많아유~"

깜짝이야

오늘도 어김없이 불시 방문


당황한 나머지 말부터 놓으시는 사모님ㅋㅋㅋ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ안녕~♥

화려했던 지난날의 자신을 믿었기에

장사가 잘 될 줄 아셨다는데ㅠㅠ


경력자들도 어려운 장사의 현실

헤드셰프 시절 수많은 스타들이 단골이었다며

그때를 추억하는 사장님...★

그 자신감으로 화려한 손기술 선보이시며

백 대표를 맞이합니다

과연 둔촌동 모둠초밥집의 평가는!?

야광봉

배테랑도 떨게 만드는 백대표의 시식 현장

(두근두근)

이례적으로 성주를 호출하는 백 대표

(이거 누구 부르면 불길한데)

골목식당 대표 초딩(?)입맛 성주를 통해

정확한 평가를 듣기 위함!


(참고로 비린내 나는 건 일~~체 못 드심)

뻘뻘 당황

걱정 한가득 안고 시식

띠요오옹~?

초예민 기계인간에게서 감탄사가 나옵니다

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ?

간장게장 못 먹는다는 성주에게

새우장 초밥까지 먹여보려는 백종원 대표

이쯤 되면

초밥이 맛있거나 초딩입맛이 거짓말이거나

솔루션 해야 하는데

초밥 다 먹어버린 성주 (쩝)

하지만 맛은 맛, 장사는 장사


훌륭한 맛인 건 분명하지만

직장인들이 찾는 골목 특성상 '아쉬운 양'과 '가격'

과연 둔촌동 초밥집은

어떤 변화를 겪게 될까요~!?

수요일 밤 11시 10분

SBS <백종원의 골목식당>
본/방/사/수

※본 콘텐츠의 저작권은 SBS에 있으며

무단전재&배포 금지합니다.

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