백종원이 알려주는 '고기 맛있게 굽는 법'
배고픈 수요일 밤마다
우리를 미치게 만드는 먹방 SHOW
<백종원의 골목식당>
특히 그렇게 굽기 어렵다는 양념 목살과
요즘 대세 냉동삼겹살!
제대로 먹을 수 있는
백종원 대표의 스킬을 소개합니다
매콤 달콤 육즙 줄줄 흐르는
고추장 양념 목살
취이이익~
(자체 ASMR)
양념 때문에
속은 익지 않고 겉은 타버릴 수 있기 때문에
자주자주 뒤집어야 한다는 사실!
고기가 익기 전에
미리미리 잘라주는 것!
백‘s 꿀 TIP
자 이게 백 대표의 스킬입니다
양념이 탈 틈을 주지 말기!
미리미리 잘라서 숯불에 굴려가며
잘~ 구워주기!
(냠)
하지만 양념고기를 잘 굽는다는 게
결코 쉬운 일이 아님을
일반인 대표
조보아 씨가 보여주셨습니다
친구들끼리 고깃집 갈 때
포지션이 정해져 있는 이유. jpg
고기는 잘 굽는 친구에게~ㅎㅎ
이번엔!
좀 더 쉽고 맛있게 즐길 수 있는
냉/동/삼/겹/살
냉동삼겹살은 비교적 굽기 쉽기 때문에
함께 곁들여 먹을 수 있는
파절이와 밑반찬이 생명><!!!!
타지 않게만 잘~ 구워주고
이제 여기 누우시면 됩니다^^
여기서 그냥 넘어갈 줄 알았죠?
고기의 끝은 뭐다?
종이포일만 있으면
누구나 셰프가 될 수 있는
셀프 볶음밥 만들기
포일이 찢어지지 않게
고기와 파채를 잘게 챱챱챱 썰어주시고!
이리 접고 저리 접고
열심히 비벼주세요오!!!!!!!!!
(大흥분상태)
잘 포개어두고
공깃밥 그릇으로 덮어두면 끝!
볶음밥을 먹기 위해
고기를 먹는다고 해도 과언이 아니쥬~?
간편하고 맛있는 냉동삼겹살을 먹을 때도
‘주의할 점’이 있다는데요
종이 포일을 너무 크게 잘라서 올려두면
밑으로 말려들어가 불이 붙을 수도..;;;;;
#명예소방관 #뿌주부
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
못하는 게 없는 줄 알았던 골목 요정에게도
인간적인 면이 있었습니다!
오늘 저녁은 사랑하는 가족 친구들과
맛있는 고기 한번 어떠세요~♡
_SBS: [선공개] 회기동 피자집을 정복하러 온 얼굴천재 ‘차은우’
수요일 밤 11시 10분
SBS <백종원의 골목식당>
본/방/사/수
