통합 검색어 입력폼

'1000원 떡볶이' 맛집의 양념장 비법

조회수 2020. 6. 10. 14:03 수정
번역beta Translated by kaka i
번역중 Now in translation
글자크기 설정 파란원을 좌우로 움직이시면 글자크기가 변경 됩니다.

이 글자크기로 변경됩니다.

(예시) 다양한 분야의 재밌고 유익한 콘텐츠를 카카오 플랫폼 곳곳에서 발견하고, 공감하고, 공유해보세요.

고추장 대신 건강하고 맛있는 떡볶이 양념장 만들기!

달인의 ‘떡볶이 양념장’

<생활의 달인> 748회 (2020.06.09)에서 소개된

달인의 떡볶이 양념장 레시피를 소개합니다

◆ 재료

물, 당근, 마, 고춧가루, 쌀,보리, 엿기름, 떡볶이 재료

① 먼저 당근을 갈아주세요

② 마를 잘라서 갈아주세요

③ 갈린 마와 당근을 섞어주세요

④ 섞인 당근과 마에 고춧가루를 넣고 또 섞어 숙성 시켜주면 첫 번째 재료 준비 완료!

⑤ 쌀과 보리를 섞어 밥을 지어주세요

⑥ 엿기름가루를 불려 체에 거른 물을 

⑦ 지어놓은 보리밥에 부어 7~8시간 정도 숙성시켜주세요

⑧ 잘 숙성된 보리 식혜를 준비해뒀던 첫 번째 재료와 잘 섞어서 다시 숙성 시켜주면 양념장 완성

⑨ 만들어진 양념장으로 떡볶이를 맛있게 만들어주세요!

매주 월, 화요일 오후 8시 55분 SBS <생활의 달인>

달인들의 특별한 비법! 놓치지 마세요~!


※본 콘텐츠의 저작권은 SBS와

SBS I&M에 있으며 무단전재&배포 금지합니다.


이 콘텐츠에 대해 어떻게 생각하시나요?
타임톡beta

해당 콘텐츠의 타임톡 서비스는
제공사 정책에 따라 제공되지 않습니다.