진정한 고기의 맛을 느끼고 싶다면 꼭 먹어야하는 메뉴
조회수 2021. 5. 12. 10:20 수정
진정한 소고기의 맛을
느끼고 싶다면 먹야봐야 한다는 메뉴
바로 진공 숙성 한우!
때깔부터 다른
진공 숙성한우...★
진공 숙성은 2주간 자연 숙성 후
다시 2주간 공기의 접촉을
차단하여 진공으로 숙성 시켜
마블링을 살리고
육즙을 꽉 잡는 숙성 방법인데요
숙성을 통해 응축된
육향을 살리기 위해
높은 도수의 술을 이용하여
순간 온도를 300도까지 올려
순식간에 구워내면
이것이 바로 천상의 맛...!
한 번 맛보면
다른 고기는 못 먹는다!!
고기의 감칠맛과 고소하고
부드러운 육질이 극대화된 이 맛!
입에서 살살 녹는
고기로 배 채웠다면,
탄수화물의 민족답게
시원 칼칼한 된장 국수로
마무으리까지~!
진정한 소고기의
맛을 느끼고 싶으시다면?
▼▼
▶ <하누야>
주소 : 경기도 평택시 안중읍 송담1로 143-1
번호 : 031-8094-4092
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