백종원 분노 유발했던 골목식당 사장님 근황
조회수 2020. 12. 17. 16:11 수정
2년 전 골목식당 '대전' 편에서
막걸리와 사랑에 빠졌던 청년을
기억하시는지요?!
솔루션 초반,
막걸리를 두고 팽팽한
대립을 펼쳤던 백종원과 사장님
백종원의 표정만 봐도
아시겠죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그랬던 사장님의 근황!
대전에 이어 예산으로 넘어와
양조장+막걸리 가게를
오픈한 사장님!!!!
방송이 끝난 후에도 백종원 대표에게
도움을 받아 예산으로 넘어왔고
지역 특산물인 사과를 활용하여
사과 막걸리까지 만드셨다고!!!
대박
가게 바로 옆에 든든하고 멋진
양조장까지...ㅠㅠㅠ
예산 쌀과
멀쩡하지만 폐기 위기에 놓인
예산 사과들을 활용하여 만든
막걸리 두 종류는
바로 옆의 양조장 뷰를 보며
가게 내부에서 마실 수 있는데
다른 상인들과의 상생을 위해
안주를 사와서 같이 먹어도
된다고 합니다!
더 많은 이익을 챙기기 보단
막걸리 맛 연구에
힘쓰고 싶다는 사장님!
멋있다.......
먼저 예천 쌀로 만든
오리지널 막걸리부터 마셔보는
세 사람
맛있다며 반짝이는 눈...
그렇다면 사과 막걸리는?!
청량함과 함께
은은한 사과향이 난다는데요~
이러한 연구 끝에
최적의 사과 맛을 끌어낸 사장님!
그 맛....
저도 참 궁금하네요........
사실 사장님의 목표는
지역과 농가에 보탬이 되면서도
맛있는! 막걸리 맘껏
개발하기를 바랍니다....♥
수요일 밤 10시 35분
SBS <백종원의 골목식당>
본방사수!
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