한식 요똥을 위한 초간단 비법! '이것'만 부어라(라면스프 아님)
양식, 중식, 일식 중
가장 만들기 어려운 요리는
단연 '한식'
양념 만들기, 간 맞추기 하려다
포기한 사람들이
한 둘이 아닐 텐데요!
그래서~ '밝히는가'의
편리미엄 한식 대가 임성근 셰프가 알려주는
★요똥을 위한 초간단 비법★
한식 양념 & 간 맞추기
얼마나 쉬운가 하면
30분에 7가지 반찬을
만들어 낼 수 있다고 합디다!
요똥 대표 한영
"허언증 있는 거 아니냐" 며 의심 ㅋㅋㅋ
아무도 못 믿자 임성근 셰프가
눈 앞에서 요리 마법 시작합니다~
일단, 7가지 요리를 순식간에 만들어낼 양념
'만능 간장'을 만듭니다!
이거 하나면 어디에 넣어도
맛깔스러운 요리가 되고
심지어 '간장게장도
집에서 만들 수 있다'는 희소식!
만능간장 만드는 법을 보여주긴 했는데
이것마저 집콕족 & 나혼족 & 요똥에겐
벅차요...ㅠㅠ
그래서 임성근 셰프는 아예
만능간장을 만들어 출시해 벌이셨다는...
(대.다.나.다)
그럼 이제부터 7가지 레시피 中
'새우장', '달걀장'
2가지 레시피를 알려드릴게요!
먼저 가을 제철인 새우를 활용한 ‘새우장’
[새우장 레시피]
1. 새우 실내장을 제거한다
2. 만능후딱간장, 물을
1:3의 비율로 넣는다
3. 레몬, 청양고추 3개를 넣는다
4. 1~2일 숙성시키면 끝!!
비주얼 대박
다음은 계란장
[계란장 레시피]
1. 계란을 7-8분 삶고 1분 뜸 들인 후,
삶은(반숙) 달걀에 만능간장을 붓는다
2. 깨와 청양고추를 넣는다
초간단 달걀장 완성!
참 쉽죠? 밥에 비벼 드세요!
이 와중에 임성근 셰프는
7가지 반찬을 30분 안에 다 만드심....
후덜덜....
7가지 맛이 다 다르고, 심지어 너무 맛있어서
녹화 다 끝났는데도 남아서 계속 드셨다는 썰...
요즘 집에만 있어서 답답하고 지루하신 분들!
건강하게 한식 요리 도전해보세요~
저는 얘 사러 갑니다~~!
SBS F!L <당신의 일상을 밝히는가>
화/수/목 오전 10시 50분 방송
[광고]
