마트에서 된장 살 때 주의해야 하는 것
조회수 2020. 5. 9. 11:00 수정
우리의 건강을 챙겨주고,
한국인이라면 없으면 못 사는
발효식품의 대명사, 된장!
일부 마트에서 판매하는 가공 된장의 경우
오히려 건강을 해칠 수도 있다고 하는데요!
발효과정을 생략한
제품일 수 있기 때문입니다.
글루텐을 통해 된장의 질감을 형성하고,
착색료로 색을 내고,
화학조미료로 맛을 내는 제품이
바로 그것!
이런 된장을 드시면
오히려 내 몸에 독을 집어넣는 것입니다!
좋은 된장을 고르려면
어떻게 해야 하나요?
된장을 직접 만드는 것이 좋겠지만,
그럴 수 없으니 된장을 고를 때
제품의 성분표를 보아야 합니다
된장의 주재료는
물, 소금, 콩!
따라서 성분표에 적힌 성분들이
간단한 것이 좋습니다!
특히 '소르빈산칼륨'은 보존제입니다.
만약 발효가 제대로 됐다면
이런 보존제는 필요 없겠죠!
(이런 제품은 피하는 게 좋습니다)
'식품 유형 : 한식 된장'이라고
적혀있는 것은
메주를 띄워
전통방식으로 제조한 것이기 때문에
약간 더 비싸지만 좋은 된장입니다.
된장처럼 주의해야 할 성분이
들어있는 물건이 있습니다.
바로 섬유 탈취제!!
청결 유지에 필수인 줄로만 알았던
섬유 탈취제가 오히려
건강에 독이 될 수 있습니다
섬유 탈취제 속 에탄올, 인공향료,
방부제 성분이
체내 독소로 작용하는 것입니다
요즘 자주 사용하는
손소독제도 조심해야 할까요?
손소독제는 에탄올이 들어있지만
피부에 바르는 것이라
비교적 안전합니다
섬유 탈취제는 분사할 때
호흡기로 들어오기 때문에
더욱 위험하다는 것!
무심코 사용하는 생필품,
성분표를 따져서 사용해 보아요~!
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