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맵고 짜게 먹는 습관과
스트레스로 발생하는 위염!
우리나라 10명 중 한 명이 겪고 있으며
다른 나라에 비해
헬리코박터균 감염률도 높습니다
위염의 원인 중 하나인 헬리코박터균,
방치하면 위암까지 발병할 수 있습니다!
위암의 전 단계인 위염에 대해
알아보겠습니다
- 질문Q
신맛 나는 과일을 많이 먹으면 위염에 걸리나요?
- 답변A
그렇지 않습니다!
귤이나 레몬의 맛이 시기 때문에
산성 식품이라고 많이 생각하는데
레몬은 알칼리성 식품입니다!
알칼리성 식품은 강한 산성인
위산을 억제하는 데 도움을 줍니다.
채소와 해조류도 알칼리성 식품입니다.
하지만 탄수화물은
산성 식품이라는 사실!
탄수화물을 많이 먹으면
위를 자극할 수 있습니다!
- 질문Q
식사 중 물 마시면 위염을 유발하나요?
- 답변A
한두 잔 정도의 물은 문제가 되지 않습니다.
하지만 너무 지나치게 많은 양의 물을
섭취하는 것은 문제가 될 수 있습니다
더 큰 문제는 짧은 식사시간입니다.
씹지 않고 빨리 먹는 습관은
위산분비를 촉진시키고
위염을 유발할 수 있습니다
- 질문Q
육류를 먹으면 소화력이 떨어지나요?
- 답변A
오히려 위 건강에 도움이 됩니다.
육류의 단백질이 위 근육을 강화해서
위의 운동성을 높여주고
위산 분비량을 조절해 주는
가스트린의 주원료가 됩니다.
따라서 적당량의 육류 섭취는
위 건강에 도움이 됩니다.
다만, 섭취 방법을 주의해야 합니다.
육류를 너무 높은 온도에서 구울 때
유해 물질이 발생하여 위 점막을 자극해
위염, 위암을 유발할 수 있습니다.
세계 보건기구에서 지정한
발암물질인 헬리코박터균!
청소년의 빈혈 발병까지 높입니다!
위산 분비량이 적은
소아청소년기에 잘 감염되고
위 점막에 자리를 잡고 염증을 일으킵니다.
염증은 여러 합병증을 일으키는데
그중 하나가 철분 결핍성 빈혈입니다
성장호르몬에 영향을 미치기 때문에
키가 작아질 확률도 40% 높다는
연구결과도 있습니다
짜고 맵고 단 음식은 피하고
식사 순서도 신경 쓰는 것이 좋습니다.
포만감을 높여주는
식이섬유를 먼저 드시고
단백질과 탄수화물 순으로 섭취하시면
과식을 막아주어
위 부담을 더 줄일 수 있습니다
비타민 U가 풍부한 양배추와
디아스타아제가 많이 들어있는
무를 섭취하면
소화력 증진과 염증 완화에 도움이 됩니다.
류신과 식이섬유가 풍부해
헬리코박터균을 없애는 데 도움이 되는
매스틱을 섭취하는 것도 좋습니다
위 건강을 지켜보아요!
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