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스브스노리터

31년 내공으로 탄생한 파주 순대 맛집

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경기도 파주에 위치한

31년 전통의 순대 맛집!

단골손님이 손님을 불러온다는

찐 맛집인데요!

이런 순대 보셨나요?

육수에 촉촉하게 적셔 나온

모둠 순대!

밥 말아먹으면 한 끼 순삭!

우리가 아는 그 깊은 맛의

순대국밥까지 완벽한 메뉴 조합~!

하트 세레나데

이런 맛집에 쯔양이 빠질 수 없죠!

역시 통이 큰 쯔양!

성인 남성 4명이 먹는 모둠 순대 

대짜 하나와 순댓국 주문이요~

주문한 음식이 나오자마자

역시 뭘 좀 아는 쯔양 b

순대는 젓가락 개수만큼 입에 넣어줘야죠~

소시지 같은 독특한 맛에

일반적인 순대와 정말 다르다는 맛 평가!

대체 왜일까요?

부추와 배추가 가득 들어가 담백한 맛을 내고

두부와 고기도 듬뿍 넣어줍니다!

깔끔한 맛을 위해 선지를 덜 넣는 것이 비법!

이북식 순대라 만드는 방법이 독특하죠?


돼지 소창의 잡내를 제거하기 위해

쌀뜨물과 파를 넣어 한 시간 정도

담가 둡니다!

정성 들인 속 재료를 아낌없이 가득 넣어

약 40분을 익혀주면

튼실한 순대 완성입니다~

빈틈없이 꽉 찬 순대의 맛에 반해

모둠 순대 3판을 추가 주문한 쯔양!

므흣

오늘도 잘 먹었습니다~


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