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이연복의 탄탄비빔면, 집에서 초간단 따라해봄

쉽게 먹으려면 이렇게도 가능

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인기리에 방영중인 tvN 예능 프로그램 '현지에서 먹힐까? 중국편'.

출처tvN

최근 이연복 셰프가 야심차게 선보인 신메뉴가 현지에서도 좋은 반응을 얻었죠. '탄탄비빔면'입니다.

출처tvN

주문이 연달아 이어졌고. 결국 몇 시간만에 완판되었는데요.

과연 어떤 맛일까요?

출처tvN

이러한 여러가지 재료들이 들어가지만.

출처tvN

주재료는 한국식 고추장과 땅콩 버터입니다.

출처tvN

방송에서는 '알고 계시는 비빔면 맛에 땅콩버터를 넣은 맛'이라고 쉽게 설명했는데요.

그렇다면 집에서도 한번 따라해 볼수 있겠다는 생각이 문득 남..

출처tvN
가자 얘들아

곧장 마트로 가서 여러분이 알고 계시는 그 비빔면, 그리고오이도 하나 구입.

출처리얼푸드

냄비에 물을 팔팔 끓여 면을 삶아줍니다.

출처리얼푸드

그 사이 집에 있던 땅콩버터를 꺼내 한 스푼~

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비빔면에 들어있던 고추장 소스와 섞어줍니다.

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땅콩버터때문에 찐득해지니 생수를 아주 살짝만 넣고 다시 섞어주세요.

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찬물에 헹궈준 면발위에

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소스를 살포시 올려줍니다.

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그리고는 아시죠?

젓가락으로 사사삭~ 왼손으로 오른손으로 비비고.

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잘 비벼준 면 위에 오이 고명을 올려주면 완성.

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짝짝짝

한 젓가락 들어서 맛을 봅니다.

우와. 초간단으로 엉성하게 만들어봤지만 생각보다 맛있습니다.

자칫 느끼할 수 있는 땅콩버터의 느끼함을 고추장이 잡아주네요. 매콤달콤함과 고소한 맛을 동시에 즐길 수 있어요.

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뱅그르르

먹다보면 이렇게 땅콩도 씹힙니다. 식감도 만족.

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신선한 오이와 함께 먹으면 더 좋아요.

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물론 여러 재료가 들어가는 탄탄비빔면과는 다른 맛이겠지만. 대충 어떤 맛인지는 알겠네요.

땅콩버터와 고추장이 이렇게 잘 어울릴지 몰랐습니다.

땅콩버터를 좋아하시는 분들은 비빔면에 한번 넣어보셔도 좋을것 같아요.

[리얼푸드=육성연 에디터]

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