당신이 모르는 쌈 채소의 세계, 너의 이름은?

조회수 2017. 3. 8. 18:05 수정

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살 찔 걱정 모두 '쌈' 싸먹자!

연초에 세운

다이어트

계획 잘 지키고 있어?

울지 말고 말해, 괜찮아.

다 먹고살자고 먹는 건데, 먹고 먹고 먹고 그게 낙이지.

안 그래? 맞잖아?

근데 지금 네 앞에 노릇노릇 구워지는 삼겹살이 놓여있어.
자 너는 밀려드는 죄책감(?)을 위해 어떤 선택을 할래?

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너의 살찔 걱정을 덜어줄 우리의 구세주 '쌈'이야.
그런데 많이 먹었지만 정확히 이름을 잘 모르는 것도 있지?
지금부터 쌈 채소들의 이름을 잘 맞춰봐!

이거 이름이 뭐게? 혹시 아는 사람?

바로 적근대야.

적근대는 카로틴, 칼슘, 철을 풍부하게 함유한

홍록색 채소로 비타민 B2, 칼륨 등이 많아.

적근대의 최대 장점은 피부미용 & 지방 축적 방지!

바로 다이어트에 최적화된 채소라 할 수 있어.

약간 쌉싸래하지만 단맛이 살짝 느껴질 거야.

잎이 둥글고 넓은 게 흡사 작은 부채 같기도 한데, 이것은?

바로 다홍채야.

중국 요리에 많이 쓰는 청경채에서 유래했대.

구강염, 신진대사 촉진, 변비에 효과가 좋은 채소야.

흡사 배추같이 생긴 이것은 뭘까?

바로 엔다이브(endive), 벨기에 대표 채소야.

배추보다 더 아삭하고 쌉쌀한 맛이 특징!

베이컨, 호두, 크림치즈 등을 올려 핑거푸드로도 즐길 수 있어.

상추? 아니 적양배추? 뭐지?

겨자를 잎으로 먹는다는 생각 해봤어?

바로 적겨자야.

겨자 맛하고 비슷하게 '톡 쏘는' 맛이 인상적이야.

tvN<수요미식회>에서 신보라는 이 적겨자의 매력에 푹 빠졌다고 말한 적 있어.

??????????????????????
나뭇잎에 페인트 칠한 거 아니에요?

놀랐겠지만 이것도 요즘 떠오르는 쌈 채소인

백로즈(왼쪽), 적로즈(오른쪽)야.

유럽에서는 식욕을 돋우거나, 장식용 채소로 사용해.

칼슘, 철, 베타 카로틴 등이 들어있고, 풍부한 비타민 C와 칼슘으로 위궤양과 간 질환 치료에 효과적인 채소!

아직 하나도 못 맞췄다고 실망하지마.

이제부터 똑똑하게 골라먹으면 된다구!

오늘 받은 스트레스 모두 쌈 싸먹으면서 날려보는게 어떨까?

[리얼푸드= 윤지윤 에디터]

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