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수박빙수 vs 옛날빙수, 당신의 선택은?

뭘로 먹지?
RealFoods 작성일자2018.07.06. | 9,659  view

빙수의 계절이 돌아왔습니다. 

사랑의 풍차

무더운 여름에는 시원한 빙수가 최고죠. 망고 빙수. 딸기 빙수 등.. 빙수에 사용되는 과일의 종류도 참 다양한데요.

그 중에서도 수박은 달콤한 맛에 전체 95%에 달하는 수분을 지녀 갈증 해소에도 제격이죠.

source : 123rf

더위로 시원한 맛이 그리웠던 날, 수박빙수를 맛보러 집 근처 투썸플레이스를 찾아갔습니다.

메뉴판에 보이는 빙수 메뉴들. 일단 수박빙수 하나와. 다른 빙수를 선택하기 위해 고민 시작...

source : 리얼푸드
음..... 팔짱

모두 맛있어 보였으나, 커다란 인절미가 에디터의 시선을 멈추게 함. 


흔히 '옛날 팥빙수'로 불리는 '오리지널 팥빙수'로 결정. 

가격은 수박빙수가 700원 더 비쌉니다.

source : 리얼푸드

진동벨이 울려 찾아갔더니 수박빙수 하나만 주시더군요.

"오리지널 팥빙수는요?"

source : 리얼푸드
"수박빙수가 빨리 녹기 때문에 먼저 드렸습니다. 곧 오리지널 팥빙수가 나오는대로 드릴께요~ "
대체 얼마나 빨리 녹길래 먼저 주는거지? 
긁적긁적

일단 자리에 돌아와 수박빙수를 살펴봅니다. 큼지막하게 잘라진 크기, 빨갛게 잘 익은 수박 상태가 맘에 듬.

함께 준 소스는 수박시럽인데요. 아무생각없이 모두 빙수에 쏟아부었습니다.

source : 리얼푸드

한 입 먹어보니.. 아. 달구나...

시원한 수박빙수 맛을 기대했는데 시럽을 모두 넣는 바람에 너무 달콤한 빙수가 되어버림..

"빙수의 단 맛은 시럽 양으로 꼭 조절하세요."

source : 리얼푸드

얼음 상태는 곱게 갈려서 매우 부드럽습니다. 입안에서 사르르 녹아요~ 수박도 맛있었습니다.

수박 빙수는 처음 먹어보는데 수박의 시원한 맛이 빙수와 잘 어울리네요.

source : 리얼푸드

곧이어 오리지널 팥빙수를 받았습니다.

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얼음의 상태는 마찬가지로 부드러웠고, 큼지막한 떡은 딱딱하지 않고 부드러워서 합격.

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알맹이가 톡톡 씹힐 정도로 튼실한 팥도 만족. (팥이 너무 퍼져 있고 달기만 빙수는 싫거든요.)

팥과 얼음. 떡. 3가지 요소 모두 합격.

여기에 중간중간 나오는 고소한 콩가루에 또 만족..

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입맛은 모두 다르지만 개인적으로 맘에 들었던 팥빙수.

source : 리얼푸드

엇.. 팥빙수에 시선을 뺏기다가 수박 빙수를 보니..


헉 놀람

어느새 녹아있습니다....

(아. 이래서 직원이 먼저 수박빙수만 따로 준거구나~! )

수박은 다른 과일에 비해 수분이 많기 때문에 수박에서 빠져나온 물이 얼음을 녹게 만듭니다. 다른 빙수보다 빨리 녹아요.

source : 리얼푸드

대략 1분 차이로 받았던 빙수인데. 팥빙수의 얼음이 그대로 살아있는 것에 비해. 수박빙수의 얼음은 다 녹았습니다.

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얼음이 녹고나니. 딸기 우유에 수박을 올려놓은 듯한 비주얼..

안에 딸기도 들어있어요.

source : 리얼푸드

수박빙수 vs 오리지널 팥빙수 대결

-시원한 맛에서는 수박이 한 몫을 하나, 금방 빙수가 녹기 때문에 끝까지 시원함을 느낄수 있는 것은 팥빙수.

-시럽 양 조절 실패로 예상보다 수박빙수가 달았음.
너무 달 것이라 예상했던 팥빙수는 적당한 단 맛.

-시원하고 깔끔한 빙수맛을 원한다면 수박빙수 추천.
단~! 시럽을 넣지 않거나 소량만 넣는 것이 좋음.

-부드러운 떡과 고소한 콩고물, 달콤한 팥이 느껴지는 엣날팥빙수가 그립다면 오리지널로 추천.

source : 리얼푸드

새롭게 시도해본 수박빙수와 전통적인 맛의 팥빙수~!

두 가지의 빙수 매력이 서로 달라 비교해보는 재미가 있었는데요.

시원한 빙수가 간절해지는 여름철, 여러분의 선택은 무엇인가요?

투표- 수박빙수 vs 옛날 팥빙수, 당신의 선택은?
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