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미우새 김건모가 완판한 '토란'의 효능은?

토란국도 먹어보고 싶다.
RealFoods 작성일자2018.10.02. | 26,842  view

예로부터 속이 꽉 찬 것을 '알토란 같다'라고 표현해왔죠. 풍부하면서도 다양한 영양소가 토란에 숨어있습니다. 어떤 것들이 있을까요?

토란을 부드럽고 미끈거리게 해주는 '갈락탄' 성분은 혈압과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.

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토란은 또한 소화 촉진 작용을 해 소화불량이 잦은 사람에게 좋으며 배변 활동에 도움을 주기 때문에 변비가 걸린 사람들에게도 좋습니다.

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우울함을 해소해주는 '멜라토닌' 또한 풍부하다는 사실! 자칫 우울해질 수도 있는 10월, 토란은 정말 자연이 내려준 하나의 선물이자 힐링 치료제이기도 하네요.

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체내에 칼륨이 쌓이면 안 되는 신장질환자, 탄수화물 수치를 조정해야 하는 당뇨환자 등은 토란 섭취가 주의될 수 있습니다.

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토란은 남도 지방에서 추석 때 즐겨먹곤 하는데요, 식이섬유가 풍부해 기름진 추석 음식을 드실 때 함께 먹기 좋습니다.

source : 농촌진흥청
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아무튼 가을 제철을 맞은 토란,
알토란 같이 영양성분 가득한 
토란 드시고 건강 챙기세요!

[리얼푸드=김태영 에디터]
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