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그런데 이 생수. 실온에서 얼마나 보관이 가능할까요.

아사히와 산토리는 최장 6년까지 보관 가능한 제품을 출시했습니다.

바로 이 제품입니다. 보기에는 일반 생수와 동일하게 평범해보입니다.

이 생수는 장기보관을 위해 기존 페트병보다 더욱 두께가 있는 용기에 담겼다고 해요. 한눈에 보기 쉽게 ‘비축용 물’이라고 표기되어 있습니다.

장기보관이 가능한 이점에도 불구하고 가격이 높지 않은 점은 눈여겨 볼만합니다. 이는 기존 주류와 청량음료를 주로 제조하는 기업에서 최근 증가하는 지진과 폭우 등 재해에 대비한 수요가 높아졌다는 점과 사회적 공헌을 통한 기업 이미지 향상을 고려했다고 볼 수 있어요.

지진 등 자연재해가 많은 일본에서는 비상식량이 중요한데요.

비상식량 가운데는 생수 제품이 큰 비중을 차지합니다.

하지만 생수의 경우에는 대용량 용기(2ℓ)에 한정되어 최대 5년간 보관이 가능한 제품만 있었습니다.

비스킷의 경우 최대 25년까지 보관할 수 있는 제품이 출시된 바 있다고 하네요.

한국 농수산식품유통공사(aT) 관계자는 “한국 생수 제품의 평균 유통기한은 1~2년이다. 앞으로 자연재해 및 코로나 바이러스와 같은 예측할 수 없는 돌발재해를 대비하기 위해, 국내에서도 장기보존 가능한 생수 개발도 필요할 것”이라고 전했습니다.