치킨 프랜차이즈라고 하면 KFC를 떠올리기 쉽지만 미국내 ‘국민치킨’은 ‘칙필레’로 통합니다.
출처: 123rf
미국 소비자만족지수협회(ACSI, American Customer Satisfaction Index)은 지난해 4월부터 올해 3월까지 50만명을 대상으로 조사한 소비자 만족도에서 칙필레가 올해도 1위를 차지했다고 최신 보고서를 통해 밝혔는데요. 조사는 주문의 정확도, 식품 품질, 서비스 속도및 모바일 앱의 안전성 등과 같은 지표를 통해 평가됩니다.
칙필레는 이번 ACSI 지수에서 84 점(100 점 만점)을 받았습니다. ACSI는 칙필레에 대한 소비자의 높은 만족도가 이들의 지갑을 꾸준히 열게 만들었다고 평가했어요.
칙필레는 매장 공간이 크지 않음에도 불구하고 만족도가 높아 지난 2018년 후반에 들어서는 미국에서 세 번째로 판매량이 높은 체인점으로 올라섰습니다. 미국의 정보분석기업 윈사이트의 올해 비즈니스 레스토랑 보고서에 따르면 지난해 칙필레의 매출은 전년 대비 13% 증가한 약 113 억 달러(한화 약 13조 5600억 원)으로 추정됩니다.
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칙필레는 지난 1946년 사무엘 트루엣 캐시(Samuel Truett Cathy)가 조지아주 아틀랜타에 치킨 전문식당인 ‘드와프 그릴(Dwarf Grill)’을 문을 열면서 시작됐어요. 특히 미국의 대표적인 기독교 기업으로 유명합니다.
ACSI는 “포스트 코로나 시대에서는 저칼로리 음식을 더 많이 원하는 소비자 성향에 따라 메뉴의 다양성이 중요한 평가 기준이 될 것”이라며 “이와 함께 매장의 청결도와 모바일 앱의 신뢰성 또한 우선 순위가 높은 평가 항목”이라고 전망했습니다.
