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특히 폴리페놀은 여성에게 좋은 성분인데요.

체내로 들어온 뒤 강력한 항산화제로 작용해 세포 DNA와 세포막이 산화하는 것을 막기 때문입니다.

노화방지나 피부 미용에 좋은 성분이에요.

각종 성인병 예방과 여성의 노화방지에도 좋은 폴리페놀의 대표 식품들을 꼽아봤습니다.

1. 카카오

카카오는 폴리페놀이 풍부하게 들어있는 식품이에요. 최근에는 카카오닙스가 건강 및 다이어트 식품으로 떠오르면서 카카오닙스의 폴리페놀 성분이 젊은 여성들에게 주목받고 있죠.

지난해에는 카카오 폴리페놀 추출물이 자외선으로 유도되는 피부주름 개선에 효과를 보인다는 국내 연구발표도 있었어요.

2. 정향

유로피언 저널이 ‘세계 100대 폴리페놀 함유 식품’ 1위로 선정한 것은 정향입니다. 100ｇ당 1만5188㎎의 폴리페놀 성분이 함유된 것으로 알려져 있어요. 정향은 정향나무의 꽃봉오리 부분을 말하며, 향신료로 요리에 사용됩니다.

3. 사과

사과에는 폴리페놀 성분이 다량 함유돼 있어요. 농림부 산하 한국식품연구원의 보고서에 따르면 특히 풋사과의 폴리페놀 함량은 다 익은 사과의 10배 이상이라고 하네요.

4. 석류

여성 갱년기에 좋은 음식으로 가장 잘 알려진 것은 석류죠.
폴리페놀과 비타민B1, B2, C가 풍부해 피부 노화 방지와 갱년기 증상 완화에 도움을 준다고 해요. 주름을 예방하고 피부를 탄력있게 가꾸는데 좋습니다.

5. 레드와인

주류 중에서는 레드와인이 폴리페놀 함량이 높아요. 서던덴마크대학 연구팀에 따르면 폴리페놀이 풍부한 레드와인이 혈당관리를 돕는 이로운 작용을 하는 것으로 나타났는데요. 또한 레드와인에는 피부 각질을 용해하는 AHA 성분이 들어있어 각질 제거에도 좋아요. 다만 과도한 음주는 몸에 해롭겠죠.

6. 차

녹차나 보이차 등 여러가지 차 종류에도 폴리페놀이 들어있어요. 특히 녹차에는 홍차보다 폴리페놀 함량이 10배 높아 혈관 건강 개선이나 노화방지뿐 아니라 다이어트에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

7. 커피

커피가 일부 암 예방에 도움이 되는 등 건강에 이로운 작용을 하는 데는 폴리페놀의 역할이 큽니다.
스페인 나바라대학병원 연구진은 하루 커피를 4잔씩 마시는 사람들의 조기사망률이 낮은 이유가 항염증 효과를 가진 폴리페놀 때문이라고 분석했어요.

8. 오렌지

감귤류는 전반적으로 폴리 페놀의 훌륭한 원천이지만 오렌지는 특히 폴리페놀 함량이 높아요. 여기에 피부 미용과 피로회복에 좋은 비타민C까지 풍부해 여성에게 좋습니다.

[리얼푸드=육성연 에디터]