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미국 최대 유가공업체가 파산한 이유는?

우유 소비 감소 탓

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딘 푸드(Dean Foods)는 설립된 지 94년된 미국 최대 유가공업체입니다.


1925년 시카고 교외도시 프랭클린 파크에서 설립됐으며, 2001년 댈러스에 기반을 둔 '수이자 푸드'(Suiza Foods Corp)가 인수하며 본사를 이전했습니다.

현재 미국 32개 주 66개 공장에서 '딘스'(Dean's), '컨트리 프레시'(Country Fresh) 등 58개 브랜드로 제품을 생산해 50개 주 전역에서 판매하고 있습니다.

최근 딘 푸드가 파산보호를 신청했습니다.


딘 푸드는 지난 12일(현지시간) 미 연방파산법 11조(챕터 11)에 따른 파산보호 신청을 낸 사실을 공개하면서 미국 낙농업자 협동조합 '데어리 파머스 오브 아메리카'(DFA·Dairy Farmers Of America)에 매각될 가능성이 있다고 밝혔습니다.


DFA는 미국 48개 주 8500여 목장, 1만4500여 낙농업자가 가입해있으며 원유와 우유, 그외 유제품을 미국내외 도매업자에게 판매합니다.

딘 푸드는 회생 절차에 필요한 8억5000만 달러 규모의 운영 자금을 네덜란드계 은행 라보뱅크(Rabobank)가 주도하는 채권자들로부터 DIP 파이낸싱(Debt in Possession Financing) 방식으로 지원받기로 했다며 법원 승인을 요청했습니다.

딘 푸드가 파산한 가장 큰 원인은 우유 소비가 꾸준히 줄어든 것에 있습니다.


미국인들이 예전만큼 우유를 마시지 않는 이유는 여러 가지가 있으나, 음료 선택의 폭이 넓어졌다는 게 가장 큰 이유라고 시카고 트리뷴은 설명했습니다.

출처@Myriams-Fotos

AP통신은 미국의 우유 소비량이 꾸준히 감소하고 있다면서 1975년 약 640만 갤런에 달하던 우유 판매량은 지난해 약 570만 갤런으로 줄어들었다고 전했습니다. 


특히 2010년 이후 우유 소비량은 13% 이상 감소했고, 이로 인해 낙농업자들과 유제품 유통업자들이 어려움을 겪고 있습니다.

출처@ponce_photography
시장 환경에 민첩하게 반응하며 비용절감을 추진하는 등 최선의 노력을 기울였지만 계속되는 우유 소비량 감소의 영향을 피할 수 없었습니다.

에릭 베리고즈 딘푸드 최고경영자(CEO)는 성명을 통해 이같이 밝혔습니다.


'밀크 처그'(Milk Chugs) 상표로 잘 알려진 딘 푸드는 지난 10분기 가운데 8분기에 적자를 기록했고, 최근 8분기 가운데 7분기 동안 매출 감소를 겪었습니다.

블룸버그 뉴스는 "딘 푸드는 최대 고객 '월마트'가 자체 우유 생산라인을 건설한 이후 적자 폭이 커졌다"고 보도했습니다.

출처@rawpixel

우유 소비가 감소하는 사이 콩이나 견과류, 곡물 등으로 만든 식물성 우유 시장은 빠르게 성장하고 있습니다. 


미국 식물성식품협회(Plant Based Foods Association)에 따르면 지난해 미국 내 식물성 우유 매출액은 전년 대비 9% 증가한 반면, 전통 우유는 6% 감소했습니다. 


지난 5년 간 식물성 우유의 매출 성장은 61%에 달합니다.

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