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시원한 가창력, 글래머러스한 몸매로 유명한 팝스타 머라이어 캐리 (Mariah Carey)!!
최근 그녀의 시크릿 식단이 공개되기도 했는데요~!

그녀가 몸매 관리를 위해 매일매일 먹는다고 밝힌 이 음식들!! 그건 바로 연어와 케이퍼인데요!!

흠... 연어는 알겠는데..케이퍼?

아마 사진을 보시면 아하~ 이거!!?? 하면서 무릎을 탁 치시는 분들 계실거에요~

네~ 맞아요!
뷔페가면 줄곧 연어 옆에 있던 콩알콩알처럼 생긴 정체불명의 그것!! 그것이 바로 케이퍼였어요~!!

케이퍼는 지중해 연안에서 자라는 식물로, 이 지역에서는 옛날부터 향신료로 많이 사용했다고 해요~
연어 요리에 단짝처럼 등장하는 케이퍼는 자그만한 꽃봉오리로, 우리는 주로 피클처럼 절인 케이퍼를 보게 된다고 하네요!

다양한 미네랄과 비타민이 함유된 케이퍼의 주요 효능은 엄청난데요!

케이퍼의 낮은 칼로리와 높은 함유량으로 다이어트하시는 분들께 최적화된 음식이에요~
또한 신진대사를 활발하게 해서 지방을 태우는 역할도 톡톡히 한다고 하네요.

루틴과 케르세틴 같은 항산화 물질이 많은 케이퍼는 피부 미용에도 효과 만점이에요!
피부질환을 예방할 뿐만 아니라 습진, 건성 피부에도 좋다고 해요~ 피부미인을 꿈꾸는 분들에게는 최고의 음식!!

케이퍼에 있는 비타민B와 철분은 두피의 혈액 순환을 활발하게 해줘요.
그래서 머리카락을 빨리 기르고 싶은 분이나 윤기 있는 머릿결을 원하시는 분, 탈모가 있으신 분들에게는 필수 음식이라고 해요~!

케이퍼에는 팩틴이라는 성분이 들어 있어요. 이는 레몬에서도 찾아볼 수 있는 성분인데요~ 소화기능을 원활하게 해줄 뿐만 아니라 여름철 더위로 입맛을 잃은 분들께는 식욕을 돋우는 생명수 같은 역할도 한다고 합니다.

다방면으로 효과 만점인 케이퍼!!

이제 절대 뷔페 가서도 놓치쥐 않을 거에여~

[리얼푸드=지예은 에디터]