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막걸리가 카카오닙스를 만났을 때

막걸리도 콜라보가 대세?

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소주도 맥주도 좋지만,
요즘 전통주 즐기시는 분들 꽤 많아졌는데요.

전통주 중에서도 가장 대중적인 '막걸리'
마치 과일맛 소주가 유행했던 것처럼 요즘 편의점에는 막걸리와 다른 식재료가 콜라보 된 제품들 많이 만나볼 수 있죠.

출처리얼푸드

작년에는 막걸리와 아메리카노가 섞인 '막걸리카노'가 나타나서 리얼푸드 에디터가 생생리뷰를 쓴 적 있는데요,

이번에는 막걸리가 '카카오닙스'를 만났습니다.
그 이름도 착착 달라붙는 '막카오'

앞서 소개드린 막걸리카노(국순당)와 같은 회사 제품인 줄 알았는데 아니었다는!

강력한 항산화 작용을 하는 폴리페놀 성분이 다량 함유돼 있어 체내 독소를 제거하며 다이어트에도 좋은 '카카오닙스'. 이런 카카오닙스가 들었다니.. 그리고 사실 '카카오'라는 단어만 들어도 뭔가 달콤할 것 같은 생각 드는 것은 나만 그런 것!?

보통 이런 카카오닙스. 그냥 씹어먹거나, 셰이크로 갈아서 먹거나, 요거트 류에 섞어서 먹거나 하지만... 막걸리에 넣어주셨다고 하니 한 번 먹어보기로 합니다.

쌀로 만든 카카오닙스 술.
막걸리는 막걸리인데 카카오닙스를 넣었다는 것이겠죠!? 가끔 바나나 막걸리 먹고 멸망한 적 있는데 이것도 혹시 그러려나 급 불안감이 엄습합니다.

알코올은 4%, 카카오닙스는 2.75% 함유돼 있어요.
기존 막걸리들이 6%대의 도수를 자랑하고 있는데 이건 그나마 도수가 낮은 편이네요~

국내산 쌀, 페루산 카카오닙스가 들어있습니다.

드디어 궁금함을 참지 못하고
캔 뚜껑을 '뚝' 까고,
컵에 졸졸졸~

흰색 막걸리에 초콜릿 색을 섞으니 살짝 연한 황톳빛이네요. 오히려 붉은빛도 살짝 나는 것 같았습니다.

'졸졸졸..'

그 맛이 궁금해지는데요,

일단 향은 카카오의 향이 확 올라오면서 끝에 곡주만의 알싸함이 느껴지는데요,

드디어 실험정신으로 시식!

첫맛은 좋았으나 3초 뒤 흘러나오는 Oops!

초콜릿 맛이 가득할 것이라 생각했는데 먹으면 먹을수록 맹숭맹숭하고 이것도 저것도 아닌 느낌이랄까.


심지어 왜 있지도 않은 고구마 맛이 나는 걸까요, 고구마 100개 먹은 느낌이라서 그런가?

-입에선 막걸리, 코에선 카카오 향이 나니 이것이야말로 독특한 경험


-첫 느낌보다는 의외로 두 모금, 세 모금째가 더 잘 넘어간다. 추후 중독 각인가?

-내 돈으로 다신 사 먹지 않겠다.


-초콜릿 아이스크림에 탄산수와 막걸리 섞은 느낌


-술맛도 약하고 초코맛도 약해서 이도 저도 아님


-다 먹은 초콜릿 우유 팩 씻은 물 먹는 것 같네


파리 왱왱

아무튼 2030의 입맛을 사로잡으려고 출시된
신개념 막걸리들,

이번에는 조~~ 금(?) 아쉽지만
다양한 시도로 많은 상품들이 나왔으면 좋겠네요.

[리얼 푸드=김태영 에디터]


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