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코로나로 외출이 줄어든 데다가 겨울철 일조량의 감소로 햇빛을 충분히 받지 못한다면 비타민D의 결핍도 쉬워진다.

최근에는 비타민 D 결핍 상태인 사람이 코로나19의 치명적인 ‘사이토카인 폭풍’에 더 민감하다는 연구 결과도 나왔다.

햇빛에서 필요량을 공급받지 못한다면 음식에서 보충해야 한다.

최근 미국의 건강 전문 웹사이트인 ‘베리웰 헬스’(Verywell Health)는 ‘감기ㆍ독감 시즌에 비타민 D 수치를 높이는 방법’이란 기사에서 비타민 D 보충에 좋은 식품을 선정했다.

‘베리웰 헬스’가 선정한 비타민 D 공급식품은 계란ㆍ연어ㆍ참치 등 8가지다.

우선 계란은 노른자에 비타민 D가 풍부하게 들어있다. 특히 햇볕을 충분히 받은 암탉에서 낳은 계란에 더 많이 들어 있다. 한 연구에 따르면 실외에서 사육한 계란 노른자의 비타민D3 함량이 실내에서 키운 암탉보다 3∼4배 높았다.

연어를 비롯한 기름진 생선에도 DHA 등 오메가-3 지방뿐만 아니라 비타민 D가 함유돼 있다.

참치 통조림도 쉽게 비타민D를 섭취할 수 있는 식품이다.

우유나 소의 간도 비타민 D가 많이 들어있는 대표 식품이다.

식물성 식품 중에서는 표고버섯이 손꼽힌다. 자외선에 노출된 버섯은 비타민 D를 함유하고 있다.

이외에 비타민 D를 강화한(fortified, 추가한) 오렌지 주스ㆍ시리얼을 섭취해 보충하는 방법도 있다.