드디어 등장한 비건 요거트, 그 맛은?

조회수 2021. 1. 29. 08:30 수정
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비건 인증받은 '식물성 액티비아' 먹어봄
비건(vegan)트렌드가 지속적으로 성장중입니다. 
해외뿐 아니라 국내에서도 비건 식품 시장의 규모가 날이 갈수록 커지고 있는데요. 

출처: KFC
붉은 고기를 대체할 만한 대체육은 물론,

치킨에서도 이미 식물성 재료로 만든 제품이 나왔습니다.
출처: 오틀리
유제품에서도 우유가 들어있지 않은 제품들이 쏟아지고 있는데요. 식물성 우유는 이미 많이 나와있지만 국내 요거트 분야에서는 비건 인증 제품을 발견하기가 쉽지 않았죠.
출처: 연합뉴스
최근에는 풀무원다논이 비건 인증 요거트를 내놓아 주목을 받고 있어요. 액티비아는 9년 연속 세계 판매 1위 요거트 브랜드입니다.

우유를 잘 소화하지 못해 그 맛있는 요거트를 자주 먹지 못했던 저에게는 참 반가운 소식~!
출처: 리얼푸드
빨리 먹어보려고 집 근처 편의점에 가보았지만 아직 입점이되지 않았네요. (전국 대형마트, 슈퍼마켓 및 온라인에서 판매되고 있어요)
그래서 다시 온라인으로 구매 시도.
가격은 4입 기준 3980원, 6입 기준 5980원입니다.

6개가 들어있는 제품으로, 파인애플, 복숭아, 블루베리 3가지 맛을 하나씩 주문했어요.
출처: 리얼푸드
집에 도착한 제품.

보이시나요? 굵은 글씨로 적혀있는 '비건 인증'
국내 비건 인증 기관인 한국비건인증원으로부터 비건 식품 인증을 취득했다는 표시입니다.
출처: 리얼푸드
비건 인증을 받기 위해서는 까다로운 심사과정을 거치는데요. 동물 유래 원재료가 전혀 들어있지 않아야 하는 것은 물론, 생산 공정에서 동물 유래 성분과의 교차 오염이 없어야 하며, 동물실험을 통한 제품 개발 및 제조도 있어서는 안된다고 하네요.
출처: 리얼푸드
식물성 액티비아는 우유 대신 코코넛, 콩, 오트 등의 식물성 원료로 만들었다는 점이 특징이었어요. 그래서 트랜스지방
수치는 0g, 콜레스테롤 역시 0% .

여기에 액티비아만의 20개국 특허 프로바이오틱스인 '액티레귤라리스'(DN560004), 그리고 1컵당(100g 기준) 3g의 식이섬유가 들어있다고 해요.
출처: 리얼푸드
제품을 개봉한 모습.
기존 요거트와 냄새와 외형은 똑같습니다.

하지만 무엇보다 중요한 것은 맛이겠죠.
출처: 리얼푸드
한 수저 떠서 먹어봤습니다.

"오~ 요거트인데?"

걸쭉한 질감이나 맛이 일반 요거트와 차이가 없었어요.
오히려 코코넛이 들어있어 더 고소하면서도 이국적인 맛이 살아있어 개인적으로는 더 맘에 들었습니다.

이건 복숭아 맛 제품이고,
출처: 리얼푸드
이건 파인애플 맛.
출처: 리얼푸드
그리고 마지막 블루베리 맛.
출처: 리얼푸드
기존 요거트처럼 너무 달거나 과일맛이 강하지 않아서
샐러드 드레싱으로도 활용하기 좋았는데요.
출처: 리얼푸드
대부분의 샐러드드레싱은 우유가 들어있지만 이 제품을 활용하니 '비건 드레싱' 완성.
출처: 리얼푸드
또한 아침 식단에 요거트를 추가하거나,
시리얼을 토핑해서 간식용으로 먹기에 좋았어요.
출처: 리얼푸드
저처럼 우유를 잘 소화하지 못하는 이들은 부담없이 먹을 수 있을 것 같습니다.
출처: 리얼푸드
코코넛의 크리미하면서도 특유의 풍미를 즐길 수 있는 요거트, 비건으로 즐길 수 있어 더 좋았습니다.

요거트를 비롯해 치즈, 계란, 해산물등으로 확대되고 있는 비건 시장, 앞으로도 더 다양한 제품들이 나오길 기대해봅니다~
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