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이에 식품의약품안전처는 봄나물과 유사한 독초를 잘못 먹는 일이 없도록 주의해야 한다고 당부했는데요.

봄나물과 비슷하게 생긴 독초를 잘못 먹으면 식중독에 걸리게 됩니다. 봄나물에 대해 충분한 지식이 없는 경우에는 야생식물을 함부로 채취하거나 섭취하지 말아야 해요.

식약처에 따르면 지난 10년간 산나물로 착각한 독초를 먹어 발생한 안전사고는 총 25건(86명)이며 이 중 3명이 사망하기도 했습니다.

특히 원추리와 여로(독초),

산마늘과 박새(독초),

곰취와 동의나물(독초),

우산나물과 삿갓나물(독초) 등이 혼동하기 쉬운 닮은꼴들입니다.

독초가 아닌 봄나물이라 하더라도 기본적으로 소량의 독성분을 함유하고 있기 때문에 충분한 지식 없이 야생식물을 먹어서는 안 됩니다.

고사리, 두릅, 냉이 등도 반드시 끓는 물에 충분히 데쳐서 먹어야 하고 달래, 참나물, 돌나물, 씀바귀 등도 흐르는 물에 3회 이상 세척해 식중독균과 잔류 농약 등 유해 성분을 제거해야 합니다.

만약 봄나물을 먹고 마비나 복통 등 이상증세가 나타나면 반드시 병원을 방문해야 해요. 이때 남은 독초를 가져가는 것이 치료에 도움이 될 수 있습니다.