'먹을수록 사라진다' 영양소 빼앗는 식습관
조회수 2017. 6. 18. 15:30 수정
글자크기 설정 파란원을 좌우로 움직이시면 글자크기가 변경 됩니다.
이 글자크기로 변경됩니다.
(예시) 다양한 분야의 재밌고 유익한 콘텐츠를 카카오 플랫폼 곳곳에서 발견하고, 공감하고, 공유해보세요.
체내 영양소 흡수에 방해되는 음식들
먹을 것이 풍족해진 시대지만 현대인은 영양소가 부족합니다.
영양소는 거의 없고 칼로리만 높은 음식들을 자주 섭취하기 때문인데요.
이미지를 불러올 수 없습니다.
몸의 피로가 쌓이는 것도 비타민과 미네랄 등 체내 미량 영양소의 부족입니다.
여기에 먹을수록 체내 영양소까지 빼앗기거나 흡수가 방해된다면 어떨까요.
이미지를 불러올 수 없습니다.
체내 영양소 결핍이 우려되는 일부 음식의 과도한 섭취나 좋지 않은 식습관을 꼽아봤습니다.
1. 짠 음식
소금이 많이 들어간 음식은 체내 칼슘을 배출하게 만들어요.
소금이 많이 들어간 음식은 체내 칼슘을 배출하게 만들어요.
칼슘의 체내 흡수율은 30% 내외이기 때문에 칼슘 급원식품을 많이 먹는다고 하더라도 체내에 흡수되는 양이 많지 않아 제대로 흡수되는 것이 중요해요.
이미지를 불러올 수 없습니다.
나트륨은 소변으로 체내 칼슘을 배출시키기 때문에 항상 짜게 먹지 않는 것이 필요합니다.
2. 탄산음료
탄산음료에 들어있는 인산은 칼슘의 흡수를 방해할 뿐만 아니라 소변으로 칼슘 배설을 촉진함으로써 칼슘 부족 상태를 만들 수 있어요. 특히 탄산음료를 많이 마시는 청소년은 성인이 돼 골다공증에 걸릴 위험이 높아진다는 연구결과도 있죠.
탄산음료에 들어있는 인산은 칼슘의 흡수를 방해할 뿐만 아니라 소변으로 칼슘 배설을 촉진함으로써 칼슘 부족 상태를 만들 수 있어요. 특히 탄산음료를 많이 마시는 청소년은 성인이 돼 골다공증에 걸릴 위험이 높아진다는 연구결과도 있죠.
또한 탄산음료에는 흡수한 당을 에너지화하는 데 필요한 비타민과 무기질 등의 영양소가 없어 오히려 우리 몸 안에 있는 비타민을 빼앗기도 합니다.
이미지를 불러올 수 없습니다.
이로 인해 비타민이나 미네랄이 부족해지면서 피로를 쉽게 느낄 수 있으며, 에너지화되고 남은 당은 지방으로 전환돼 비만의 원인이 된다고 하네요.
3. 커피와 홍차
커피와 홍차 역시 칼슘의 흡수를 방해하는데 카페인은 칼슘에 달라붙어 이를 배출시키기 때문에 골다공증 환자는 피해야 할 음료입니다.
커피와 홍차 역시 칼슘의 흡수를 방해하는데 카페인은 칼슘에 달라붙어 이를 배출시키기 때문에 골다공증 환자는 피해야 할 음료입니다.
또한 카페인은 철분 흡수도 방해하므로 철분 섭취가 중요한 임산부는 주의해야 해요.
4. 술과 담배
과도한 음주 및 흡연은 골다공증을 부르는 지름길이에요. 술은 뼈의 생성작용을 방해할 뿐 아니라 뼈의 칼슘까지 배출을 촉진해 골밀도를 떨어뜨립니다.
과도한 음주 및 흡연은 골다공증을 부르는 지름길이에요. 술은 뼈의 생성작용을 방해할 뿐 아니라 뼈의 칼슘까지 배출을 촉진해 골밀도를 떨어뜨립니다.
골다공증은 과도한 흡연과 음주로 인한 칼슘 결핍으로도 발생될 수 있기 때문에 금연과 금주가 치료의 한 방법이기도 해요.
담배는 체내에서 항산화, 항암 작용을 하는 비타민C도 소모시킵니다. 담배 한 개비당 30㎎의 비타민C가 소모되며, 이와 함께 비타민 A도 고갈시킨다고 하네요.
이미지를 불러올 수 없습니다.
요즘 들어 자주 피곤해지고 잔병치레가 많아졌다면 체내 영양소를 빼앗는 음식을 줄이고, 미량 영양소가 풍부한 음식들을 섭취해보는 것은 어떨까요.
[리얼 푸드=육성연 에디터]
[리얼 푸드=육성연 에디터]
이 콘텐츠에 대해 어떻게 생각하시나요?