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살을 빼는 것은 쉽고도 어렵습니다.
분명히 적게 먹으면서 운동도 하고 있다고 생각하는데 살이 1도 안빠지기도 하고요, 또 반대로 잘 먹었는데도 살이 빠지는 경우가 있죠.

이런 경험.. 다들 한 번쯤은 있으시죠?

사실 다이어트는 단순히 먹는 것에만 국한되는 문제는 아닙니다. 적당한 운동, 몸에 맞는 바이오 리듬을 꾸준히 유지하는 것이 핵심이죠.

특히나 잠을 잘 자는 것은 여름을 맞는 모두의 고민인 ‘뱃살’을 빼는 것과도 연결이 된다는 연구 결과들이 있습니다.

흔히 현대인들의 경우 ‘먹고 자는’ 신체 리듬이 사실상 불규칙한 식사와 일과로 망가진 상태입니다. 이 경우 몸에서 계속해서 배고픔의 신호를 보내는 호르몬이 발생하게 된다는 설명이죠.

불규칙한 일과로 늦게까지 깨어있는 날에는 자연스럽게 야식을 먹게 되는 것이죠.

물론 답은 있습니다. 자연스럽게 우리 몸의 리듬을 제대로 형성하는 것이죠.

아래의 식품들은 물론 드라마틱하게 살을 빼주는 식품들은 아닙니다. 하지만 올바른 바이오리듬 형성의 큰 부분을 차지하는 '잠'을 더욱 잘 잘 수 있도록 도와줍니다. 또 뱃살 조절에 도움이 되는 각종 영양성분들로 가득 차 있어요.

생선에 많이 함유된 오메가 3 지방산이 부족하면 잠을 자게 하는 호르몬인 멜라토닌의 생산에 문제가 생기게 됩니다. 쉬어야 할 때 제대로 잠을 이루지 못하면 밤늦은 시간에 건강하지 않은 식사를 하는 일도 생기게 되지요.

생선은 오메가 3 지방산뿐만 아니라 단백질도 풍부합니다. 우리 몸은 지방이나 탄수화물보다 단백질을 소화시킬 때 더 많은 칼로리를 소모해요.

견과류는 기분을 조절하고 안정을 주는 마그네슘이 풍부합니다. 지난 2010년에 발표된 한 연구에 따르면 수면문제가 있는 이들에게 꾸준하게 마그네슘을 섭취케 한 결과 점차 밤 시간에 편하게 잠이 드는 이들이 증가한 것으로 나타났는데요,

100명의 참가자들을 두 그룹으로 나누어 한 그룹엔 매일 320mg의 마그네슘을, 다른 그룹에는 심리적 효과만 준 플라시보 약을 제공했다고 하는데요. 실제로 7주가 경과한 후 마그네슘을 먹은 그룹의 참가자들이 잠을 더 잘 이뤘고 야식을 먹거나 체중이 증가하는 사례도 적었다고 합니다.

뱃살을 빼는 데 우유의 효능도 입증된 바 있습니다. 2010년에 알라바마대학에서 발표한 한 연구에 따르면 100여 명의 폐경 전 여성들이 칼슘이 풍부한 식품을 먹었을 때 지방이 눈에 띄게 줄어드는 것을 목격했다고 합니다.

이들은 하루에 약 100mg의 칼슘을 섭취했고, 평균적으로 허리둘레가 약 1인치 정도 감소했습니다. 수면 도중에 근육통 등으로 깨는 일이 많다면 우유를 드셔 보세요. 칼슘이 근육 신경의 긴장을 완화시켜 숙면에도 도움을 줄 것입니다.

체리는 잠 호르몬이라고 불리는 멜라토닌의 좋은 공급원입니다. 체리나 바나나 등 잠에 좋은 식품들이 바로 잠에 들게 한다는 연구결과는 없지만, 여러 연구에서 이들이 우리 몸의 멜라토닌 레벨을 높여준다는 연구를 내놓은 바 있습니다.

멜라토닌은 편안한 잠을 잘 수 있도록 도와줄 뿐만 아니라 강력한 항산화 작용도 하며 결과적으로는 체중감량에도 도움이 됩니다.

[리얼푸드=김태영 에디터]