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‘양봉산물’로 지키는 이 시기의 건강

환절기 면역력 지켜요

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그 어느 때 보다 건강관리에 신경써야 하는 환절기입니다. 

환절기는 큰 일교차 등으로 면역력과 체력이 떨어지기 쉬운 시기입니다. 또 최근에는 코로나19 확산으로 꾸준하게 면역력을 관리해야 할 필요가 있죠.

농촌친흥청은 최근 면역력 증진에 도움이 되는 양봉산물을 소개했는데요. 양봉산물이란 꿀 화분 로열젤리 프로폴리스 등을 말합니다.

농촌진흥청은 예부터 양봉산물의 항산화‧항염증 효능을 과학적으로 구명하고 다양한 식품소재로 활용하기 위한 연구에 힘써오고 있습니다.

출처123rf

먼저 가장 대표적인 벌꿀을 한번 살펴볼까요.

벌꿀은 포도당과 과당으로 이뤄져 몸에 흡수가 빨라 에너지원으로 우수합니다. 설탕보다 단맛은 강하지만 비타민, 미네랄, 아미노산을 비롯해 다양한 생리활성 성분이 들어 있어요. 특히 우리나라 아카시아꿀, 밤꿀, 피나무꿀, 때죽나무꿀, 잡화꿀에서 면역세포를 보호하는 항산화 효능이 우수한 것으로 확인됐습니다.

출처123rf

로열젤리는 비타민 B군이 풍부하고 단백질, 미네랄 등 영양성분을 갖고 있어요. 로열젤리를 섭취한 쥐는 림프절과 림프구가 증가해 면역력이 높아진다는 연구 결과가 있습니다. 로열젤리의 주요 성분인 10-HDA 함량은 외국산보다 국산에서 높게 나타났습니다.

출처123rf

벌화분은 단백질, 아미노산, 비타민 등 영양성분이 풍부한 천연 생리활성물질로 강장효과와 피부미용 효과가 탁월합니다. 특히 국산 도토리화분에는 항산화 성분이 다량으로 포함돼 있는 것으로 나타났습니다.

출처123rf

프로폴리스는 면역세포를 보호하는 항산화 성분과 항균 성분이 풍부해 항산화 효과가 뛰어나며, 구강에서의 항균기능 건강기능식품원료로 되어 있습니다. 또한 항염증과 항암 효과도 탁월한 것으로 밝혀졌습니다.

출처123rf

이만영 농촌진흥청 잠사양봉소재과 과장은 “환절기, 우리 양봉산물을 꾸준히 섭취한다면 면역력을 잘 관리할 수 있다”라고 전했습니다.

출처123rf

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