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변비로 우울하다면 이걸 먹어라

조회수 2017. 11. 23. 08:54 수정
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변이예방과 치료에 좋은 식품 6가지
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채소보다 육류를 좋아하고,
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현미보다 백미를 좋아하고.
출처: 123rf
파스타나 햄버거 등 흰 밀가루 음식을 좋아하며,
출처: 123rf
무조건 굶는 다이어트를 하고...
젊은층에서 쉽게 볼수 있는 식습관이죠. 하지만 모두 변비에는 슈퍼 울트라 "스튜핏~!"

움직임이 적은 이들이 변비를 예방하기 위해서는 무엇보다 식습관에 신경을 써야 합니다. 

출처: 123rf
규칙적인 식사와 함께 식이섬유를 충분히 섭취하는 것이 필요한데요. 식이섬유는 장에 낀 노폐물을 흡착해 대변과 함께 배출하는 역할을 해요.

다만 갑자기 식이섬유 섭취를 크게 늘리면 설사 등의 증상이 나타날 수 있으므로 서서히 늘리는 것이 좋습니다.



자. 그렇다면 변비 예방이나 치료에 도움을 줄 수있는 식품들을 소개할께요.
출처: 123rf
1. 양배추

양배추는 변비예방에 좋은 대표적인 식품입니다. 고 섬유질 채소이자 수분이 다량 함유된 음식이죠. 영국 국제 의료 학술지 ‘BMJ’의 논문에 따르면, 양배추에 풍부한 식이섬유가 변을 무르게 하고 대변이 장에 체류하는 시간을 줄여 변비 증상을 경감시키는 작용을 한다고 합니다.
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2. 청국장

변비에 걸렸다면 아침식사로 청국장이나 된장을 먹는 것이 좋아요. 특히 청국장에는 필수아미노산과 섬유소가 풍부해 변비 치료에 효과적인데요. 발효된 청국장의 유용한 균들은 장내 젖산균이 활발하게 작용해 변비예방에 좋다고 합니다.
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3. 현미

백미보다는 현미나 옥수수 등을 밥에 섞어먹는 것이 좋아요. 현미는 노란색을 띠는 속껍질에 식이섬유가 풍부하게 들어있기 때문이죠. 다만 현미밥을 먹을 때는 충분히 물에 불린후 꼭꼭 씹어먹어야 합니다.
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4. 프룬

서양에서는 변비 예방에 좋은 식품으로 프룬을 꼽아요.
성인 남녀에게 매일 프룬 5개와 프룬주스 200㎖를 4주간 제공한 결과 배변 횟수가 늘었으며, 하루 평균 배변시간도 감소했다는 충북대 식품영양학과 연구도 있습니다.
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5. 팽이버섯

팽이버섯은 배설 효과가 높은 버섯키토산을 많이 함유하고 있어요. 식이섬유도 풍부해 체내의 불필요한 요소를 말끔하게 배출시켜 변비예방과 숙변제거에도 좋습니다.
출처: 123rf
6. 사과

사과 역시 변비에 좋은 대표 과일이죠. 펙틴이라는 수용성 식이 섬유소가 풍부해 변비 예방과 배변 촉진 효과가 있어요. 요거트에 넣어 먹으면 더욱 좋습니다.

[리얼푸드=육성연 에디터]
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