본문 바로가기

댓글0
번역beta

Translated by kakao i

번역할 언어 선택

뷰 본문

RealFoods

잠 못 드는 여름 밤 체리주스 드세요

탄산으로 청량감 높인 체리주스 레시피

33,580 읽음
댓글0
번역beta

Translated by kakao i

번역할 언어 선택

더운 여름 땀도 많이 흘리고 열대야에 밤 잠도 설치시죠?

이럴때 여름 대표 과일로 만드는 체리주스 어떠세요? 믹서기에 간 체리에 탄산수를 넣어 체리주스를 만들어보세요. 여름음료로 추천합니다.

체리는 항산화물질인 안토시아닌이 풍부해 피로회복과 노화방지에 도움을 줍니다.
또한 체리는 수면 패턴을 조절하는 멜라토닌이 함유돼 있어 불면증을 치료하는데 뛰어난 효과가 있습니다.

■ 재료

체리
탄산수 1병
레몬
레몬청 적당량 또는 설탕
얼음
청포도

■ 만드는 법

1. 체리는 소다를 넣은 물에 깨끗이 세척합니다.

2. 꼭지를 떼어낸 체리는 중심 부분에 칼을 넣고 한 바퀴 동그랗게 칼집을 낸 후 아래 위 과육을 서로 반대방향으로 비틀어 2등분합니다.

3. 씨가 있는 부분은 칼끝을 이용해 씨를 분리합니다.

4. 믹서기에 분리해 낸 체리 과육과 얼음을 넣습니다.

5. 레몬은 손바닥으로 '꾹' 누르면서 앞뒤로 서너번 굴려줍니다.

6. 체리과육과 얼음을 넣은 믹서기에 레몬즙을 짜서 넣어줍니다. 여기에 레몬청(또는 설탕)을 기호에 따라 넣어줍니다.

7. 믹서기에 모든 재료를 넣은 후 갈아 주스컵에 얼음과 잘게 자른 체리 과육을 함께 넣어줍니다.

8. 곱게 갈아진 체리를 준비한 컵에 2/3정도 담고 탄산수를 넣어 주면 완성!

사랑의 총알

[리얼푸드=최현주 에디터]

[자료제공=만나몰, 김연화(파워블로거, 살림하는 여자)]


작성자 정보

RealFoods

Eat, Play, Cook, Real Foods

    실시간 인기

      번역중 Now in translation
      잠시 후 다시 시도해 주세요 Please try again in a moment