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푹푹 찌는 여름, 알아두면 쓸모있는 바나나 레시피

바나나로 시원하게 더위 날려버려!

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요즘 같이 더운 여름,
모두 시원한 수영장에 뛰어들고 싶으시죠?

하지만 현실이 그렇지 않다는 것!
그래도 바나나를 활용해서 만든 시원한 요리는 이 여름의 무더위를 날려버릴 수도 있습니다!

1. 체리 바나나 소르베

계란과 크림 등 유제품을 넣지 않아도 맛있는 아이스크림을 만들 수 있습니다. 몸에 좋은 바나나와 채소, 식물성 우유만으로 훌륭한 과일 아이스크림을 만들 수 있는 방법을 소개해 드릴게요!


*셔벗: 유제품이 들어감

*소르베: 유제품이 들어가지 않음

STEP 1) 재료 준비하기

출처shutterstock

▶재료
얼린 바나나 4개
얼린 체리 2컵
아몬드 밀크 1컵
카카오 닙스
코코넛 플레이크

출처shutterstock
STEP 2) 블렌딩

모든 재료를 블렌더에 넣고 잘 갈아준 뒤 그릇에 보기 좋게 담습니다.

짜잔! 너무나 예쁜 비주얼의 체리 바나나 소르베 완성!
집에서 이렇게 만들어놓고 한 스푼 떠 먹으면 정말 맛있겠죠?

2. 레드 퀴노아 스무디 볼

스무디, 단순히 마시는 것보다는 한 끼 식사로도 거뜬하죠. 이렇게 만든다면 말이에요. 또한 어떤 요리에 넣어도 잘 어울리는 레드퀴노아는 단백질과 섬유질, 항산화제를 포함하고 있습니다.

STEP 1) 스무디 만들기

▶재료

• 바나나 1개
• 딸기 또는 냉동딸기 1컵
• 신선한 주스 또는 견과류 우유 1컵

블렌더에 넣고 갈아서 스무디를 만들어봅니다.

딸기 스무디 완성!!!

STEP 2) 토핑 올리기

스무디 위에 신선한 과일들을 올려야겠죠!?
제철 과일들을 올리시면 됩니다~ 제철이 아닌데 꼭 올리고 싶으시다면 냉동을 사용해도 괜찮아요!

▶재료

• 레드퀴노아 1/4컵
• 바나나, 블루베리, 키위 등 신선한 계절과일 및 냉동과일
• 완성된 스무디 1컵

이렇게 과일 토핑들을 착착착 올려주면,

짜잔, 한 끼 식사로도 좋네요.
바나나가 올려진 레드퀴노아 스무디 볼 완성됐습니다.

무더위를 이겨내는 바나나 레시피와 함께
시원한 하루 보내세요!

[리얼푸드=김태영 에디터]

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