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아몬드는 영양소가 풍부한 슈퍼푸드로 유명하죠. 최근에는 뷰티 간식으로도 주목받고 있는데요.

영국의 건강매체 ‘넷닥터’가 ‘아몬드유의 다양한 혜택’ 이라는 주제로 아몬드의 여러 이점을 소개했습니다.

먼저 아몬드는 우유보다 칼로리가 낮습니다.

1컵(250㎖)당 열량이 39㎉에 불과한데요. 하지만 시중에서는 설탕 등을 첨가한 제품도 있어 구매전 영양정보 확인이 필요합니다.

혈관 건강에 해로운 포화지방 함량도 우유보다 낮습니다. 콜레스테롤 수치를 걱정하는 사람에게 좋은 선택이 될수 있죠. 또한 혈관 건강에 이로운 불포화 지방도 풍부합니다.

아몬드 밀크의 경우 우유 알레르기가 있거나 유당불내증이 있는 사람에게 훌륭한 대체품이기도 합니다.

강력한 항산화성분인 비타민E도 다량 가지고 있습니다. 통 아몬드 23알(30g)에는 한국인의 비타민E 하루 섭취 권장량의 67%(8㎎)이 들어있어요. 특히 알파-토코페롤 형태의 비타민E는 합성 비타민 등과 같은 건강보조식품 대비 두 배의 체내 흡수율을 가지고 있습니다.

비타민 E는 활성산소를 없애 심장병과 일부 종류의 암 예방을 돕는 것으로 알려져 있어요.

비타민E는 피부미용에도 좋습니다. 안티에이징을 위한 대표적인 천연 뷰티 간식으로 꼽히는 이유이죠.

반면 인(燐)은 상대적으로 적습니다. 아몬드밀크의 인과 칼륨 함량은 1컵당 각각 24㎎ㆍ176㎎으로 우유ㆍ두유보다 적다고 합니다. 인ㆍ칼륨을 제대로 걸러내지 못하는 만성 신장질환 환자에게 아몬드밀크를 추천하는 이유도 이 때문입니다.

다양한 음식에도 활용할 수 있습니다. 아몬드밀크나 아몬드가루. 아몬드버터 등 다양한 아몬드 형태가 나오기 때문이죠.

뮤즐리ㆍ시리얼과 함께 먹어도 좋아요. 머핀 등 베이커리 식재료나 수프ㆍ카레ㆍ볶음밥 같은 요리와도 잘 어울립니다.

또한 피부 미용을 위해서는 아몬드 오일이나 아몬드 팩, 아몬드 스크럽도 활용할 수 있습니다.

장점이 많은 아몬드, 신체 건강과 체중감량. 피부 미용등의 목적에 활용해 보는 것은 어떠신가요.