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뚱카롱 대적하는 '아카롱'? 유행따라 먹어봄

시원한 맛이 개성있네

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화려한 색상과 앙증맞은 크기, 달콤한 맛으로 여심을 사로잡는 마카롱. 

최근에는 마카롱 전문점도 많이 늘어나고 있죠. 종류도 이전보다 훨씬 다양해졌습니다.

다양한 맛과 함께 크기나 모양이 색다른 마카롱도 인기인데요.

출처123rf

먼저. 마카롱 꼬끄(과자 부분)에 크림을 두껍게 넣어 즐기는 '뚱카롱'(뚱뚱한 마카롱)이 있죠.

프랑스 정통 마카롱은 꼬끄 사이에 채운 필링의 비율이 1:1:1입니다. 옆에서 보면 비슷한 두께의 삼층 구조이죠.
하지만 뚱카롱은 중간의 필링의 두께가 훨씬 두꺼운데요. 최근 인스타그램에서 핫한 마카롱입니다. 화려한 비주얼로 사진 촬영에 정말 좋은 소재이죠.

출처리얼푸드

여기에 대적할 만한 '아카롱'도 있습니다.

꼬끄 사이에 아이스크림을 넣어서 먹는 마카롱인데요.
언뜻보기에 마카롱과 아이스크림과의 궁합이 낯설지 모르겠으나 마카롱은 원래 조금 차갑에 먹는 디저트입니다. 따뜻한 온도에서는 크림이 쉽게 녹아 쫀득한 식감이 없어지기 때문이죠. 포장을 할 경우에도 냉동보관상태로 제공됩니다.

차가운 아이스크림과 잘 어울리는 '아카롱'
에디터도 한 번 먹어보기로 했습니다~

출처123rf

하겐다즈에서 '아카롱'을 판매한다는 소식을 듣고 한 걸음에 달려가본 여의도 매장.

"아이스크림 마카롱 있나요?"

"아니요. 그건 온라인에서만 주문이 가능합니다. 손님."

출처리얼푸드
이런...     뻘뻘 당황
매장방문은 결국 헛걸음으로 끝났지만. 
바로 온라인으로 주문을 해봤습니다. 

9개 종류가 들어있는 제품이 한 세트입니다.

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생각보다 빠르게 도착한 제품.

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상자를 열어보니 이렇게 알록달록한 마카롱이 들어있네요.

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모두 낱개 포장돼 있어 냉동실에 두면서 하나씩 꺼내먹기 좋았어요.

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가장 먼저 먹어봤던 '쿠키앤크림'

꼬끄는 얼그레이향, 아이스크림은 쿠키앤크림맛입니다. 쿠키조각이 달콤하게 씹힙니다.

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녹차 아이스크림을 좋아하는 에디터의 다음 선택은 '그린티'
예상되는 녹차아이스크림맛입니다. 깔끔하네요.

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초콜릿맛은 두가지가 있어요. 다크 초콜릿의 '마룬 초콜릿'과 코코아의 '브라운초콜릿'.
진한 맛을 좋아한다면 마룬. 달콤함에 끌린다면 브라운.

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이번에는 상큼 버전으로 가볼까요? '레드 스트로베리'는 딸기맛 아이스크림이 들어있어요.

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'퍼플 스트로베리'는 비주얼로 가장 화려했습니다. 두 개 모두 상큼한 맛이 비슷합니다.

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그리고. 색감이 가장 아름다웠던 '파시옹 그린티'

'그린티' 와 아이스크림이 같지만 꼬끄만 분홍빛입니다.

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가장 무난한 맛의 바닐라는 '아이보리 바닐라'와 '옐로우 바닐라'로 구성돼 있어요. 크리미한 바닐라맛이 진하게 납니다.

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개인적으로는 '그린티'와 '쿠키앤크림' 이 가장 맛있었는데요. 봄을 맞이해 상큼한 기분을 내려면 '퍼플 스트로베리'도 좋을 것 같네요.

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뚱카롱과 대적할 만한 아카롱.

비주얼상으로는 뚱카롱의 승리지만 맛에서는 아카롱의 점수를 후하게 주고 싶어요. 자칫 느끼할 수 있는 마카롱의 크림맛을 시원한 아이스크림이 대신하면서 질리지 않게 먹을 수 있어요. 정통 마카롱의 쫀득한 식감은 덜하지만 아이스크림이 주는 부드러움도 잘 어울립니다.

여러분은 '뚱카롱'파이신가요. '아카롱'파이신가요?

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