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우리나라에서도 1일 총 당류 섭취량을 에너지 섭취량의 10~20%로 제한하고 있습니다. 

식품 조리 및 가공시 첨가되는 첨가당은 총 에너지 섭취량의 10% 이내로 섭취하도록 하고 있죠. 

성인 1인당 1일 평균 섭취량을 2000㎉로 계산하면 총 당류의 양은50~100ｇ, 첨가당은 50ｇ으로 제한하라는 것입니다. 

실제로 연구 결과가 나왔습니다. 

지난 16일 미국 과학지 플로스 원(PLOS ONE) 에 실린 따끈따끈한 최신 연구예요!

야행성인 쥐를 이용했고요. 두 그룹으로 나눴습니다. 같은 양을 기준으로, 

- 사람의 활동시간대에 해당하는 야간에만 먹이를 먹게 한 그룹 

- 시간에 관계없이 먹이를 먹게한 그룹으로 나눠 실험을 진행했습니다.

4주간 설탕과 전분을 먹이로 준 후 간장의 지방량 등을 분석했습니다.

조사결과 야간에 설탕을 준 그룹의 간 1ｇ당 지방은 평균 약 69㎎ 이었습니다. 이에 비해 시간제한 없이 먹이를 준 그룹은 평균 85㎎으로 나타났습니다. 

혈액 중 중성지방의 양도 시간제한이 없는 그룹 쪽이 야간에만 먹이를 준 그룹 보다 1.2배 높은 것으로 밝혀졌다.