RealFoods

비타민D를 충분히 보충하기 위해서는 하루 20~30분 정도 햇빛을 쬐어야 가능합니다. 하지만 한국인의 라이프스타일을 고려하면 생각보다 쉬운 일이 아니죠.

대한의사협회에 따르면 한국인 남성 86.8%, 여성 93.3%가 비타민D 부족 현상을 겪고 있습니다.

이로 인해 비타민D 보충제를 섭취하거나 투여하는 경우도 적지 않습니다. 하지만 비타민D만 섭취하는 것으로는 부족합니다.

그런데 말입니다 !

그거 아시나요? 비타민D가 효과를 발휘하기 위해서는 마그네슘을 충분히 섭취해야 한다는 거 !

과학자들이 입증했습니다 !

미국 일리노이주 시카고에 위치한 레이크이리 정골의학대학의 모하메드 S. 라자크 교수 연구팀이 학술저널 ‘미국 정골의학협회지’(Journal of the American Osteopathic Association) 3월호에 밝혔습니다.

연구팀은 "마그네슘이 부족하면 골격 및 심혈관 장애와 같은 비타민D 결핍으로 인한 합병증을 예방하지 못하며, 혈관 석회화 위험이 높아질 수 있다"고 경고했습니다.

또한 연구팀은 대부분의 사람들이 비타민D의 중요성을 인지해 보충제 섭취도 늘리고 있지만, 정작 비타민D 보충제가 얼마나 대사되는지는 모른다고 지적했습니다. 이 과정에서 마그네슘의 중요성을 강조한 것이죠.

한국영양학회는 마그네슘의 일일 섭취량을 성인남성은 약 350㎎, 여성은 280㎎, 임신한 여성은 320㎎을 권하고 있습니다.

그럼 마그네슘은 어떻게 섭취할 수 있을까요?

바로 알려드립니다 !

마그네슘은 주로 녹색 엽채류에 가장 많고, 곡류 두류 견과류에도 풍부합니다.

마그네슘 함유량이 가장 높은 식품은 다시마로 100ｇ당 무려 760㎎이 들어있습니다.

견과류 중에선 아몬드에 100ｇ당 310㎎, 해바라기씨에는 100ｇ당 315㎎이 함유돼있습니다.

콩에도 마그네슘의 함유량이 높습니다. 100ｇ당 215㎎이 함유돼있고, 낫토 역시 100ｇ당 100㎎의 마그네슘이 들어 있습니다. 두부 반 모(150ｇ)에 약 66㎎, 100ｇ으로 치면 44㎎의 마그네슘이 함유돼있다.

바나나 한 개에도 48㎎의 마그네슘이 들어 있습니다.
　
리얼푸드=고승희 에디터