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팟티

선 넘은 ‘애슐리’ 근황, 코로나 이후의 외식업

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출처애슐리

‘애슐리’의 파격적인 도전

 

뷔페 레스토랑 ‘애슐리’

외식업계 최고의 논쟁 아이템인

민트초코

신메뉴로 출시해 화제에요!

 

민초단VS반민초단*의

엇갈리는 반응으로

인터넷 커뮤니티를

뜨겁게 달구고 있는데요.

 

약 2달 만에 영업을 재개한

뷔페 레스토랑 ‘애슐리’!

 

화려한 부활을 알리는

또 다른 이슈는 바로

딜리버리 서비스’ 입니다.

 

*민초단: 민트초코를 좋아하는 사람. 반대 경우를 반민초단으로 일컬음


출처애슐리

코로나 이후의 외식업? 언택트 강화!

 

소상공인부터

대형 프랜차이즈까지

코로나19로

위기를 겪고 있는 외식업계.

 

특히 '애슐리’같은 뷔페 매장은

코로나19 확산 예방을 위해

약 2달 동안

영업을 중단하며

큰 타격을 입었는데요.

 

특색 있는 신메뉴 출시와 함께

비대면 배달 서비스를 강화하며

포스트 코로나시대

대비하고 있어요.


출처CNN

코로나 위기, 외식업계만의 이야기일까?

 

줄어든 외식과 횟수와

늘어난 비대면 서비스.


코로나19로 달라진 식문화는

산업은 물론, 개인의 삶에도

영향을 미치고 있는데요.

 

많은 전문가들은

코로나19가 사라진 이후에도

 코로나19가 남긴 문화만큼은

오랫동안 정착할 것으로

전망하고 있어요.

 

코로나19로 달라진 언택트 시대.

무엇을, 어떻게 준비해야 할까요?


출처yes24

팟티프렌즈 ‘어.음.이’의 맛있는 책 리뷰

   

포스트 코로나시대를 대비하는

두 권의 필독서, 

<김미경의 리부트>

최재붕 교수의 <CHANGE 9>!

 

팟캐스트 플랫폼 ‘팟티’에서

팟티프렌즈로 활동하고 있는

 <어차피, 음식 이야기>의 두 남자가

특별한 책 리뷰를 준비했는데요.

 

외식업계 종사자는 물론,

포스트 코로나시대를 살아야 할

현대인들이라면 꼭 알아야 할

핵심 내용만 담았어요.

 

귀에 쏙쏙 들어오는

재미있는 책 리뷰!

지금 ‘팟티’에서 확인해보세요!


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팟티

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