안 망하는 떡볶이 레시피 찾아봤다
[꿀팁은 정말 꿀팁일까]
떡볶이를 만들어보자.
이것저것 집어넣은 호화로운 떡볶이 말고
있는 재료로 뚝딱 만드는 자취생용 떡볶이랄까.
간단하게 떡볶이를 만들어 먹고 싶은데
이럴 때 의지하게 되는 인터넷에는
너무너무너무 많은 황금 레시피가 있다.
사실 맛있는 떡볶이는 기대하지도 않는다.
안 망하는 레시피가 찾고 싶을 뿐.
일단 찾아봤다.
▶▶▶검색 중
검색 끝에 3가지 레시피를 꼽았다.
- 백종원이 알려줬다는 백종원 레시피
- 마늘 넣고 국물 자작하게 해서 끓인 일반 레시피
- 케첩을 넣은 케첩떡볶이
레시피
만들어보자!
뭐가 제일 맛있나!
* 오늘의 재료*
떡, 어묵, 고추장, 고추가루, 케첩,
간장, 다진 마늘, 물역(올리고당), 설탕, 대파
이 재료들로 이것저것 만들어 봅시다.
# 백종원 레시피 #
▲ 재료
떡 2컵, 물 2컵, 어묵 1장, 대파 1/2컵, 고추장 1컵, 고추가루 1컵, 간장 1/2컵, 설탕 3컵
인터넷에 나오는 대로 재료를 섞어 양념장을 만들었다.
순서는 랜덤.
떡과 물은 동량으로 해준다.
맛만 볼 거라 일반 종이컵이 아닌 소주컵으로 계량했다.
팔팔 끓이는 중
때깔 좋은 완성샷!!!
후기:
① 훠우! 예에! 정말 답니다! 훠우~ 설탕 2컵만 넣으세요!
② 자극적인 맛이 좋다면 백종원 레시피 추천!!
# 일반 레시피 #
▲ 재료
떡 1줌(대충 넣었는데 떡볶이 떡으로 층이 만들어질 정도), 어묵 2장, 다진마늘 1T, 고추가루 1T, 고추장 1T, 간장 2T,
물엿 1T, 설탕 1T
다 넣어으면 섞어준다. 마늘 입자가 보인다. 크흡.
물, 떡, 어묵 세팅 후 양념장을 올렸다. 끓이면 된다.
팔팔 끓는 중. 완성!!
후기:
① 한 번 맛을 보고 내 스타일은 아니다 싶었다.
② 그런데 대반전! 8명 중 5명이 가장 맛있는 떡볶이라고 했다.
# 토마토케첩 레시피#
▲ 재료
떡 1줌, 어묵 2장, 물 1컵(종이컵), 고추장 2T, 케첩 3T, 간장 1T, 다진마늘 1/2T, 설탕 1T, 물엿 1T, 후추 톡톡, 대파 1/3대
이번에도 순서를 정하지 않고 재료를 섞었다.
소스 완성. 다른 양념장보다 묽었다.
물, 양념장, 떡, 어묵을 동시에 투하! 팔팔 끓을 때쯤 대파를 넣어 향을 더했다.
토마토케첩떡볶이 완성!
후기:
① 매운 걸 못 먹는 3명이 이 떡볶이를 골랐다. 케첩 맛이 달달해서 좋다고.
② 자칭 '자극적인 맛 마니아'인 모 기자는 "절대 결코 안 만들어 먹을 맛"이라고 선을 그었다.
이제 밖에서 기사 마감 중인 뉴스에이드 기자 전부 소환
▶▶▶시식하는 중
▲ 총평 : 마늘 듬뿍 넣은 일반 레시피가 1위!(개인차 주의)
① 백종원 레시피: 1명 선택
- "덜 맵고 달아서 딱 내스타일!"
② 일반 레시피: 5명 선택
- "제일 맛있다!"
- "만들자마자 먹으면 더 맛있겠다! 신난다!"
- "마늘이 들어가서 그런가 당기는 맛이 있다."
③ 케첩떡볶이 레시피: 2명 선택
"달달해서 좋다."
"친숙한 맛이라 계속 먹게된다!"