설 연휴 동안 올라간 체중을 낮추는 맛좋은 샐러드 레시피!
One-Stop Chop
뱃살을 빼려면 당연히 건강한 자연식을 먹는 것이 최우선이다. 하지만 살을 제대로 빼려면 칼로리 결핍 상태를 유지해야 한다. 다시 말해서 섭취하는 칼로리가 연소되는 칼로리보다 적어야 한다는 뜻이다. 다행히도 세상의 모든 저칼로리 요리가 맛없기만 한 것은 아니다. 맛있는 요리를 먹고도 살을 뺄 수 있다.
오늘 소개할 샐러드(샐러드란 점을 잊지 말자)는 감자, 달걀, 콩, 참치처럼 맛있는 자연식품이 가득 들어가 있어서 포만감을 높여 주는데 칼로리는 채 500이 안 된다. 체중 감량 효과는 마법 같고, 영양도 만점이며, 운동에도 효과적이다. 다이어트 식품이라고는 생각하기도 힘들다.
드레싱 준비물 샐러드 준비물
-레몬즙 ½컵
-올리브유 ¾컵
-방금 간 타임 잎 1테이블스푼
-방금 간 바질 1테이블스푼
-말린 오레가노 2티스푼
-디종 머스터드 1티스푼
샐러드 준비물
-작은 붉은 감자 6개, 4등분
-달걀 3개
-냉동 완두콩 230g
-중간 크기의 상추 2장
-흰 참치 3캔(340g)
-4등분한 방울토마토 1컵
영양정보
414칼로리 / 단백질 67g / 탄수화물 8g / 지방 11g
조리법
1. 드레싱 재료를 셰이커 컵에 담고 흔들어서 섞는다.
2. 냄비에 물 4리터를 넣고 감자를 15 분간 삶은 후 물을 버린 후 감자만 접시에 담는다.
3. 감자를 삶는 동안 달걀을 다른 냄비에 담고 물을 붓고 물이 끓으면 불을 끄고 12분간 놔두자. 찬물에 달걀을 씻어서 껍질을 벗긴 후 얇게 썬다.
4. 완두콩을 전자레인지용 접시에 담고 물 ¼컵을 붓고 전자레인지에서 강한 불로 7~10분 조리한다.
5. 물에 씻은 상추를 잘게 찢어 접시에 담고 다른 재료와 함께 섞자(달걀 제외). 그 위에 달걀을 올린 후 드레싱을 취향에 맞게 뿌린다.
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